Panimo: Thornbridge
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,4 %
Maltaat: Pale Ale
Humalat: Bramling Cross, Chinook, Galaxy, Topaz
Maku: Halcyon on voimakkaasti humaloitu ja keksimäisen maltainen olut. Sen jälkimaku on melko kuiva ja katkera sekä aromaattinen. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä makean karamellinen ja havumainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan miedompi ja kukkamaisempi, mutta muilta osin hyvin vastaavanlainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan se on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukaltaan vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Halcyon luokitellaan tyyliltään Double IPA tai toisin sanoen Imperial IPA-tyylisten oluiden joukkoon. Se edustaa mallikkaasti panimonsa keskimäärin hyvää laatua ja onkin varmasti yksiä heidän parhaita tuotteitaan. IPA-tyylisten (tai vahvempien versioiden) ystäville se on helppo ja varma valinta, johon tuskin kovin moni joutuu pettymään. Se on kaikin puolin onnistunut olut, joka ansaitsee ehdottomasti hyvät pisteet ja kiitosta osakseen.
Arvio: 86/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti