Panimo: Fiskarsin Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Hapan Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
Kantavierre: 12,2 °P
Katkeroaineet: 7,0 EBU
Maku: Will O'Wisp on hapan ja kirpeä olut. Sen muutoin viljaista ja marjamaista (erityisesti tyrnimäistä) makua täydentävät greippiset, yrttimäiset sekä vehnäiset sävyt.
Tuoksu: Myös oluen tuoksu on täynnä happamia, kirpeitä ja marjamaisia piirteitä.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli melko kevyt, matalahiilihappoinen ja vetinen. Runko oli karamellinvärinen ja hieman samea sekä vaahtokukka vaalea ja olematon.
Loppukommentit: Fiskarsin Panimon valmistama Will O'Wisp on ruusunmarjoilla, tyrnillä, vadelmalla ja karpalolla maustettu hapan ale. Oluessa käytetty vilja on saatu paikalliselta Mörbygårdin tilalta. Tämä erikoisen miedon makuiseksi jäänyt olut oli yksiä niitä tuotteita, joilta odotin todella paljon Alkon järjestämässä erikoiserien- ja käsityöläisoluiden pruuvissa. Omaksi harmikseni jouduin toteamaan, että tämä odotus ei ollut kaiken tuon hypetyksen arvoista.
Arvio: 61/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti