Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
IBU-arvo: 50
Maltaat: Golden Promise
Humalat: Mosaic
Maku: Mosaic Promisen keskiasteinen humalointi ja keksimäinen maltaisuus tekevät sen mausta mm. trooppisen hedelmäisen, havuisen, sitrusmaisen, yrttisen sekä viljamaisen. Jälkimaultaan olut on sopivan katkera ja varsin riittoisa.
Tuoksu: Hedelmäisyys, sitruksisuus ja viljamaisuus ovat sen tuoksun ominaispiirteitä.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa kutsuisin keskitäyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi ja hieman öljymäiseksi. Sen kullankeltaisen ja hieman samean rungon päälle muodostui kuohkea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Mosaic Promise on varmasti yksiä parhaita single hop -humaloituja oluita, joita tiedän. Se on niin makumaailmansa kuin koostumuksensa puolesta erinomainen olut. Tällaisiin positiivisen yllätyksen omaaviin oluisiin, toivon törmääväni useammin myös jatkossa.
Arvio: 85/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti