Panimo: CoolHead Brew
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Speciality Grain
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 51,5 EBU
Väri: 44,0 EBC
Maku: Luonteenomaisia piirteitä Copacabanan maulle ovat rukiinen mausteisuus, trooppisen hedelmäisyys sekä toffeinen karamellisuus. Maultaan olut on lisäksi havuinen, greippinen sekä yrttimäinen ja sen jälkimaku keskikatkera ja kuivahko.
Tuoksu: Oluen makua täydentää rukiisen mausteinen tuoksu, josta löytyy myös trooppista- ja sitrushedelmää.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasultaan olut on meripihkanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella muhkea ja samettinen.
Loppukommentit: Copacabana oli CoolHead Brewn alkutaipaleen vahvimpia, ellei jopa vahvin olut. Sen ytimen muodostivat oluessa käytetty ruismallas sekä Citra ja Columbus -humalat.
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti