Panimo: Stallhagen
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Dunkler Bock
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 17,2 °P
Katkeroaineet: 16,2 EBU
Väri: 75 EBC
Maku: Beebock on erittäin makea (hunajamaltainen), miedosti humaloitu ja tasapainoinen olut. Sen aromi on myös tuoreen hedelmäinen, sopivasti mausteinen sekä miellyttävän leipämäinen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut todella makea ja hivenen sitruksinen sekä jonkin verran paahteinen ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Oluen mustanruskeaa ja sameaa runkoa päällystää vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Beebock on Stallhagenin valmistama käsityöläisolut. Sen makean hunajainen ja hieman paahteinen aromi sopii sille erittäin hyvin. Se edustaa kaikin puolin mainiosti omaa tyylilajiaan ja onkin varsin onnistunut tapaus. Uskon sen sopivan parhaiten liharuokien seuraksi tai esimerkiksi talvi-iltojen lämmikkeeksi. Hyvä olut joka asteella, suosittelen.
Arvio: 78/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti