Cantillon GueuzePanimo: Cantillon
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Lambic (Gueuze)
Käymistapa: Spontaanikäymisolut
Alkoholi: 5,5 %
IBU-arvo: 30
Tarjoilulämpötila: 15 °C
Maku: Cantillon Gueuze on erittäin hapan, hieman kirpeä ja todella kuivan jälkimaun omaava olut. Sen aromia voi kuvailla näiden lisäksi myös hedelmätorttumaiseksi, sitruksiseksi sekä tammimaiseksi.
Tuoksu: Tuoksultaan se on hyvin jännä ja erikoinen ja tuo mieleeni lähinnä tallipihamaisia ja kellarimaisia piirteitä sekä runsaan puumaista ja sitruksista tuntua.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkan oranssi ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Cantillon Gueuze on todellinen belgialainen klassikko-olut. Se on sekoitus yksi, kaksi ja kolme-vuotiaita Lambic-oluita ja se jälkikäy pullossa vielä perinteisen käymisprosessinsa lisäksi. Sen vahva ja monipuolinen aromi tekevät siitä todella tyylikkään ja mielenkiintoisen oluen. Se haastaa juojansa sen jokaisella osa-alueella ja tarjoaa sen tyylisistä oluista pitäville varmasti unohtumattoman elämyksen.
Arvio: 83/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti