Panimo: Stallhagen
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Katkeroaineet: 50 EBU
Väri: 24 EBC
Maltaat: Pilsner, Dark Ale, Crystal 300, Black
Humalat: East Kent Goldings, Fuggles
Tarjoilulämpötila: 8-10 °C
Maku: Stallhagen IPA on makea, keskikatkera ja keksimäisen maltainen olut. Sen aromi on lisäksi hedelmäinen, yrttisen mausteinen ja sitruksinen sekä jonkin verran ruohomainen ja hennosti kukkainen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on sopivan runsan ja vivahteikas ja tuo esiin lähinnä makeaa, ruohomaista ja maltaista aromikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Stallhagen Original IPA:n on suunnitellut ja luonut panimomestari Mats Ekholm. Se on järjestyksessään panimonsa kolmas IPA-tyylinen olut ja sen valmistuksessa on käytetty muun muassa peri-englantilaisia humalalajeja sekä neljää eri mallasta. Siitä on olemassa myös 6,0% versio, joka on itselläni vielä juomatta. Nyt juomani miedompi versio ei oikein soveltunut omaan makuuni, mutta oli kuitenkin kokonaisuutta arvioitaessa ihan kohtalainen luomus.
Arvio: 69/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti