Panimo: Störtebeker Braumanufaktur
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 12,5 °P
Maltaat: Dark Malt, Cara, Roasted Malt
Humalat: Perle, Magnum
Maku: Störtebeker Schwarz-Bier on paahtomaltainen ja verrattain makea olut, jossa maistuu myös tummasuklainen, kahvimainen sekä kuivahedelmäinen vivahteikkuus. Sen humalointi on varsin latteaa sekä jälkimaku hieman kuiva ja sopivan pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen pääosin paahteinen, mutta pehmeä tuoksu on myös jonkin verran makea ja suklainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on hyvin tumma ja samea sekä vaahtokukka runsas ja hivenen kermamainen.
Loppukommentit: Störtebeker Schwarz-Bier on erittäin hyvä jälkiruoka- tai nautiskelu olut. Sen lempeä maku ja houkutteleva aromi tekevät siitä helposti juotavan/lähestyttävän oluen, joka sopii hienosti myös olutharrastustaan aloitteleville kulinaristeille.
Arvio: 75/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti