Panimo: Hollolan Hirvi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %
Kantavierre: 13,5 °P
Katkeroaineet: 51 EBU
Maltaat: Pilsner, Münchener, Dark Caramel
Humalat: Tettnanger, Magnum, Tomahawk
Maku: Ameriikan Hirvi on keskiasteista korkeamman humalointinsa ja makean/leipämäisen maltaisuudensa ansiosta olut, jossa maistuu yrttimäinen mausteisuus, sitruksisuus, greippimäisyys, kukkaisuus, hedelmäisyys sekä makea toffeisuus. Tämän lisäksi sen jälkimaku on verrattain katkera ja melko kuivahko.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makean maltaisuudensa lisäksi varsin hedelmäinen ja kukkamainen.Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hieman öljymäinen. Sen meripihkanväristä ja sameaa runkoa päällystää nopeasti katoava ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Ameriikan Hirvi on kuivahumaloitu APA. Sen melkoisen voimakas maku ei sovellu varmasti kaikille oluenystäville, mutta mahdollisesti niille, jotka pitävät ronskista humaloinnista. Itse en tähän APA:an aivan 100 % ihastunut, mutta täytyy myöntää, että olihan sillä myös omat puolensa.
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti