Panimo: Olympic Brewery
Alkuperämaa: Kreikka
Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
Maku: Fix Dark on makuprofiililtaan paahtomaltainen, kypsän hedelmäinen, makean karamellinen, ruisleipämäinen, suklainen sekä kahvimainen.
Tuoksu: Oluen pelkistettyä, mutta tyylilajilleen luonteenomaista aromia kutsuisin makeaksi, paahteiseksi sekä hedelmäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntumaa arvioisin keskitäyteläiseksi, matalahiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Runkonsa puolesta olut oli lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä koristava vaahtokukka paksu ja samettinen.
Loppukommentit: Itselleni Olympic Brewery valmistama Fix Dark oli ehdottomasti positiivinen yllätys. Lähtökohtaisesti en odottanut tältä olueta liikoja, mutta sen miellyttävä ja tasapainoinen kokonaisuus onnistuivat voittamaan minut puolelleen. Mitään suuria vikoja siinä en havainnut ja senpä vuoksi keskivertoa korkeampi pisteytys on sille mielestäni täysin ansaittu lopputulema.
Arvio: 74/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti