Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Baltic Porter
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 16,1 °P
Katkeroaineet: 35,0 EBU
Maltaat: Pilsner, Münich, Cara, Chocolate, Roasted
Humalat: Northern Brewer, First Gold
Maku: Iso-Kallan Baltic Porter on vahvan, mutta pehmeän jälkimaun omaava olut. Sen makua pidin muilta osin paahtomaltaisena, suklaisena, espressomaisena, yrttisenä, hiilimäisenä sekä tummahedelmäisenä.
Tuoksu: Oluen tuoksu oli täynnä paahteisia, suklaisia ja espressomaisia vivahteita.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Sen tummanruskeaa ja läpinäkymätöntä runkoa päällysti vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Tämä aiemmin vain 30 litran kegeissä saatavilla ollut baltic porter sopii hyvin kylmien talvi-iltojen kumppaniksi. Se on makunsa puolesta reilu, muttei liian väkevä olut. Sen suutuntumassa ei ole valittamisen varaa ja myös juotavuus on erittäin hyvä. Kun tämä kaikki lasketaan yhteen, niin saadaan olut, joka ansaitsee mielestäni keskiverron pisteytyksen.
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti