Panimo: Tempest Brewing
Alkuperämaa: Skotlanti
Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %
IBU-arvo: 25
Maltaat: Rye, Beech Smoked Barley, Wheat
Humalat: Western
Maku: Unforgiven Red Ryen savumaltaisessa ja rukiisessa maussa on merkkejä myös mausteisista, karamellimaisista sekä hedelmäisistä vivahteista.
Tuoksu: Makeat, savumaiset ja maltaiset piirteet kuvastavat parhaiten oluen tyylipuhdasta aromia.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Sen punertavanruskea ja sameahko runko muodostaa päälleen vaalean ja pitsimäisen vaahtokukan.
Loppukommentit: Unforgiven Red Rye on tyylikäs ja hyvin valmistettu savuolut. Oluessa käytetty mallas on savustettu paikallisella Teviot Riverin savustamolla. Hyvän tarinan ja hienon nimensä lisäksi olut ansaitsee ehdottomasti runsaasti kiitosta rohkeasta otteestaan.
"A gun slinging, night riding wanderer out in the wild, wild west would’ve loved a case of Unforgiven to crack open in front of the fire."
"At least, that’s what we believed when Gavin first made Unforgiven Red Rye back in the old brewery in Kelso. Half having a laugh, and half really wanting to make a smoked beer, the brewers came up with Unforgiven thinking about what a cowboy would drink. It would probably be something involving rye, something smoky, and something that went down smooth. The perfect name was found after Gavin went home and watched Clint Eastwood’s Unforgiven one night after the beer was made, and it fast became part of our core range."
"All our beers have some amount of attitude, but Unforgiven could give any of them a run for their money in a stand off. We can just picture Clint Eastwood standing out in the West, cracking open an Unforgiven, and taking a big swig while staring a man down."
Arvio: 83/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti