Panimo: Sierra Nevada Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,8 %
Kantavierre: 15,4 °P
IBU-arvo: 50
Maltaat: Two-row Pale, Caramel, Carafa, Black, Chocolate, Münich, Roasted Barley
Humalat: Cascade, Bravo, Yakima Golding
Maku: Sierra Nevada Stout on tumma ja melko voimakaasti humaloitu olut. Sen makua pidin paahtomaltaisena, kahvimaisena, tummasuklaisena, tummahedelmäisenä, lakritsimaisena, kukkaisena sekä sitrusmaisena.
Tuoksu: Makunsa kaltaisesti olut tuoksuu vahvasti paahtomaltaiselta, tummasuklaiselta ja kahvimaiselta.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Oluen pikimustaa ja läpinäkymätöntä runkoa somistaa tiivis ja pienikuplainen vaahtokukka.
Loppukommentit: Sierra Nevada Stout on olut, josta Sierra Nevada Brewing Companyn tarina alkoi vuonna 1980. Sitä voi siis pitää (jo pelkästään ikänsä puolesta) amerikkalaisena klassikko-oluena. Maistakaa sitä ihmeessä, jos ette ole sitä vielä tehneet.
Arvio: 79/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti