Panimo: Malmgårdin Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %
Kantavierre: 17.6 °P
Katkeroaineet: 60,0 EBU
Väri: 80,0 EBC
Maku: Arctic Circle Ale on perusmaultaan karamellimaltainen ja rukiinen olut. Sen muutoin katajanmarjaista ja siirappista makua sävyttävät tummahedelmäisyys, paahteisuus sekä veikeä mausteisuus.
Tuoksu: Perustavanlaatuista oluen aromille ovat makeus, mausteisuus sekä katajamaisuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Oluen runkoa kuvailisin tummaksi ja sameaksi sekä sen päälle muodostuvaa vaahtokukkaa paksuksi ja samettiseksi.
Loppukommentit: Arctic Circle Ale on katajasta ja ruismaltaasta pantu olut. Pidin suuresti tästä suomalaisia perinne raaka-aineita kunnioittavasta ja laadullisesti korkeatasoisesta oluesta. Kerta kaikkiaan hienoa työtä jälleen Malmgårdin panimolta.
Arvio: 82/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti