Panimo: Firestone Walker Brewing (Duvel-Moortgat)
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Premium Bitter/ESB
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
IBU-arvo: 30
Väri: 25,6 EBC
Maltaat: Premium Two-Row, Maris Otter Pale, Münich, Crystal, Chocolate
Humalat: Magnum, Styrian Golding, East Kent Golding
Maku: Firestone Walker DBA on tammisella, pehmeän maltaisella ja makean toffeisella/karamellisella aromilla varustettu olut. Sen muutoin melko miedoti humaloidussa ja silkkisessä maussa on havaittavissa myös vaniljaista ja kuivahedelmäistä aromikkuutta.
Tuoksu: Oluen hellää ja viehättävää tuoksua voi luonnehtia etupäässä hieman makeaksi, tammimaiseksi sekä maltaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on meripihkan punertava ja kirkas sekä vaahtokukka runsas ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Firestone Walker DBA:n valmistus aloitettiin vuonna 1996. Se on panimonsa lippulaiva olut ja samalla myös heidän tunnetuin tuotteensa. Se on lukuisia palkintoja voittanut klassikko-olut, joka on kylvänyt menestystä varsinkin Great American Beer Festivaaleilla. Se toimii myös eräänlaisena esikuvana perinteisille tynnyrikypsytetyille englantilaistyylisille aleille. Oluena se oli melko hyvä, mutta olisin toivonut sen aromin tarjoavan hieman jämäkkäämpää otetta. Muuta sanottavaa siitä minulla ei tällä kertaa ollut, mutta ehkä saan siitä irti hieman lisää seuraavalla maistelukerralla.
Arvio: 79/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti