11.11.2017

Firestone Walker Pale 31

Firestone Walker Pale 31

Panimo: Firestone Walker Brewing (Duvel-Moortgat)
Alkuperämaa: USA

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

IBU-arvo: 43
Väri: 13,8 EBC

Maltaat: Premium Two-Row, Maris Otter Pale, Münich, Crystal
Humalat: Fuggles, Cascade, Centennial, Chinook

Maku: Pale 31 on aromiltaan puhdas ja lempeä. Sen makean maltainen ja hedelmäinen runko saa mukavasti potkua sitrusmaisesta, kukkaisesta ja havumaisesta humaloinnista.

Tuoksu: Oluen tuoksu ei tarjoa suurempia yllätyksiä, mutta on ehkä makuaan asteen verran mausteisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Runko on kullankeltainen ja läpinäkyvä sekä sitä somistava vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Pale 31 on Golden State osavaltion kunniaksi nimetty olut (Golden State oli Yhdysvaltojen 31. osavaltio). Se on osuvasti American Pale Ale- tyylinen olut, joka edustaa tätä tyylilajia aidoimmillaan ja puhtaimmillaan. Sen tarkoin valittu mallaspohja yhdistettynä amerikkalaiseen humalointiin tekevät siitä kultivoidun ja elegantin oluen. Itse pidin erityisesti sen mausta ja aromista, mutta myös muut sen osa-alueet olivat vähintäänkin kunnossa. Se yltää ainakin omalta osastani niiden oluiden joukkoon, joita tulen juomaan vielä joskus uudestaan.

Arvio: 84/100

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti