Panimo: Amazon Beer
Alkuperämaa: Brasilia
Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,1 %
Kantavierre: 10,3 °P
Katkeroaineet: 17,9 EBU
Väri: 7 EBC
Maltaat: Pilsner, Caramalt
Humalat: Tettnanger, Mount Hood
Maku: Forest Pilsenin miedosti humaloitua ja makean maltaista kokonaisuutta kuvailisin yrttimäiseksi, ruohoiseksi, viljamaiseksi, leipäiseksi, makean karamelliseksi sekä hedelmäiseksi. Lisäksi oluen jälkimaku on hieman katkera ja sopivan kuivahko.
Tuoksu: Karamellimaisuus, viljaisuus sekä ruohomaisuus ovat oluen hyvin perinteisen aromin lähtökohtina.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin melko kevyenä, keskihiilihappoisena sekä hieman vetisenä. Sen runko oli mielestäni kullanvärinen ja läpinäkyvä sekä sitä päällystävä vaahtokukka runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Amazon Beer, jonka tuotteisiin Forest Pilsen lukeutuu, on Belemin kaupungissa Brasilian Amazon-joen rannalla sijaitseva pienpanimo. Sen päätuotetta eli Forest Pilseniä saa valmistaa sen lisäksi vain Ridgewayn panimo Englannista, jolle Amazon Beer on myöntänyt täydet linsenssioikeudet. Tästä hienosta tarinasta huolimatta, itse oluen kokonaisuus jäi sen verran vaisuksi, että 63 pistettä enempää en tohdi sille millään antaa.
Arvio: 63/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti