Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Biére de Garde
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 17.5 °P
Katkeroaineet: 28,2 EBU
Väri: 65,8 EBC
Tarjoilulämpötila: 8-10 °C
Maku: Biére de Garde maistui mallasleipäiseltä, kuivahedelmäiseltä, luumuiselta, karamellimaiselta, pähkinäiseltä sekä mausteiselta.
Tuoksu: Oluen aromista on hyvä todeta, että se oli makuaan alkoholimaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasultaan olut oli kastanjanruskea ja erittäin samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Biére de Garde on pohjois-ranskalaista tyylisuuntaa edustava tummahko ja maltainen maalaisolut. Tärkeää on lisäksi tietää, että oluen valmistuksessa on käytetty Pilsner- , Münich- ja Crystal -maltaita sekä Northern Brewer- ja Saaz -humalaa.
Arvio: 65/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti