Panimo: Olvi Oyj
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,7 °P
Katkeroaineet: 32,0 EBU
Väri: 11,0 EBC
Humalat: Sabro, Amarillo, Chinook
Maku: Maultansa Daring Daughter Tropical Lager on trooppisen hedelmäinen, leipämäisen maltainen, havuinen, greippinen sekä jonkin verran minttumainen. Lisäksi oluen jälkimaku on melko kuiva ja miedosti katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksu on miellyttävästi humaloitu, makea ja tuoreen hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on meripihkanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu ja samettinen.
Loppukommentit: Daring Daughter Tropical Lager on suodattamaton ja kuivahumaloitu olut, jossa humalan tarkoituksena on tukea oluen mallasrunkoa. Oluen esikuvina ovat toimineet amerikkalaiset West Coast ja Tropical lagerit. Olvin antamien tietojen mukaan olut sopii erinomaisesti yhteen pyöreiden makujen kanssa tai kermaisten, karamellisten ja mausteisten ruokien pariksi.
Arvio: 68/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti