Panimo: Big Sky Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Brown Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,1 %
IBU-arvo: 26
Maltaat: Pale, Caramel, Chocolate, Black Malts
Humalat: East Kent Goldings, Willamette, Liberty
Maku: Moose Droolin hyvin pehmeää ja tasapainoista makua luonnehtisin mm. paahteiseksi, kahvimaiseksi, kaakaoiseksi, karamellimaiseksi, mausteiseksi, tummahedelmäiseksi sekä hivenen pähkinämäiseksi. Lisäksi oluen jälkimaku on miellyttävän katkera ja sopivan pitkäkestoinen.
Tuoksu: Arominsa puolesta olut on hyvin makea, paahteinen ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin keskitäyteläisenä, matalahiilihappoisena sekä hieman kermamaisena. Rungoltansa olut oli mahonginruskea ja synkkä sekä sitä komistava vaahtokukka jykevä, mutta samettinen.
Loppukommentit: Big Sky Brewing Companyn valmistama Moose Drool on yksiä ehdottomia suosikki brown alejani. Omaksi harmikseni en ole tähän erinomaiseen olueen koskaan Suomessa törmännyt, mikä on suuri sääli ottaen huomioon oluen klassikkostatuksen sekä huippulaadun. Omasta mielestäni tämä on yksiä niitä oluita, joita jokaisen olutharrastajan tulisi edes kerran elämässään päästä maistamaan.
Arvio: 85/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti