Panimo: Olvi Oyj
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: West Coast Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,7 °P
Katkeroaineet: 38 EBU
Väri: 12 EBC
Tarjoilulämpötila: 6-10 °C
Maltaat: Barley Malt, Wheat Malt
Humalat: Astra, Calypso, Loral
Maku: Daring Daughter West Coast Lager on maultaan valkoviinimäinen, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, yrttisen mausteinen, kukkainen sekä leipämäisen maltainen. Lisäksi oluen jälkimaku ei ole kovin katkera tai pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on pehmeä ja raikkaan humalainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman liian vetinen. Oluen runko on viljankeltainen ja utuinen sekä sitä somistava vaahtokukka muhkea ja samettinen.
Loppukommentit: Daring Daughter West Coast Lager on Olvin uusin kuivahumaloitu täysmallasolut. Se on Olvin panimomestari Silja Hylkisen käsialaa ja samalla Daring Daughter tuoteperheen uusin jäsen.
Arvio: 65/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti