Panimo: Bryggeri Helsinki (Põhjala Pruulikoda)
Alkuperämaa: Suomi (Viro)
Tyyli: Imperial Pils
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 16,0 °P
IBU-arvo: 48
Väri: 9 EBC
Maltaat: Pils, Wheat, Cara Pale, Caramel
Humalat: German Cascade, Hüll Melon, Summer
Maku: Union Imperial Pils on makea ja voimakkaasti humaloitu olut. Sen aromi on trooppisen hedelmäinen, leipämäisen maltainen ja viljainen sekä samalla raikkaan sitruksinen ja tuoreen kukkainen. Jälkimaku on lisäksi kuiva ja katkera.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on makuaan miedompi ja aromiltaan lähinnä kukkainen, hedelmäinen ja jykevän maltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on lähes kullanvärinen ja melko samea sekä vaahtokukka tuuhea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Union Imperial Pils on Bryggeri Helsingin ja Põhjala Pruulikodan valmistama yhteistyöolut. Sen valmistuksessa on käytetty neljää eri mallasta sekä saksalaisia ja australialaisia humalalajikkeita. Sen hieman tavallisesta poikkeava tyylilaji kiehtoi minua ja kun sen olivat valmistaneet vielä kaksi hienoa panimoa, se oli pakko päästä maistamaan. Se oli ehdottomasti hintansa arvoinen tapaus, jota toivoisin näiden panimoiden valmistavan lisää vielä tulevaisuudessa (limited edition -versio).
Arvio: 80/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti