Panimo: Birrificio Toccalmatto
Alkuperämaa: Italia
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
Tarjoilulämpötila: 8-10 °C
Humalat: Styrian Golding, Citra
Maku: Stray Dog on erittäin maukas ja aromaattinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja jälkimaku miellyttävän katkera. Siinä maistuu trooppisen hedelmäinen, leipämäisen maltainen ja raikkaan sitruksinen aromikkuus sekä makean karamellinen ja ruohomainen/kukkainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pehmeä ja puoleensa kutsuva. Se on makuaan mukailleen lähinnä makea, sitruksinen ja runsaan hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on meripihkan värinen ja hieman samea sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Stray Dog No Rules Bitter on olut, joka jälkikäy pullossa. Se on päässyt tyylilajinsa osalta Ratebeer Top 50- listalle ja on varmasti yksiä parhaita kauppavahvuisia oluita. Sen makumaailma on erinomainen ja muut osa-alueet kunnossa. Se yllätti minut täydellisesti ja tarjosi minulle todellisen makuelämyksen. Loistava olut kerta kaikkiaan...
Arvio: 93/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti