Panimo: Brooklyn Brewery
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %
Kantavierre: 18,1 °P
Katkeroaineet: 27 EBU
Väri: 60 EBC
Maltaat: Pilsner, Chocolate
Humalat: Perle, Aurora, East Kent Goldings
Tarjoilulämpötila: 7-12 °C
Maku: Local 2 on miedosti humaloitu, erittäin makea (hunajainen) ja runsaan mausteinen olut. Sen muutoin monipuolisessa maussa esiintyy myös pähkinäisiä, suklaisia ja tumma hedelmäisiä sävyjä sekä alkoholimaisia ja miedosti paahteisia vivahteita.
Tuoksu: Oluen tuoksua voi kutsua makeaksi, mausteiseksi sekä tummahedelmäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on täyteläinen, keskihiilihappoinen ja kermamainen. Runko on mahonginruskea ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Brooklyn Local 2 on luostarityylinen vahva ale, joka on maustettu villikukkahunajalla, tummalla kandisokerilla ja appelsiininkuorilla. Se on kokonaisuutena tyylikäs ja onnistunut yhdysvaltalaisolut, jonka makumaailma ei sovellu varmasti kaikille. Itse pidin sitä melko hyvänä, muttei kuitenkaan aivan täydellisenä oluena.
Arvio: 80/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti