Panimo:Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Black IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %
Kantavierre: 14,8 °P
Katkeroaineet: 66,2 EBU
Väri: 81,1 EBC
Palkinnot:
World Beer Awards:
World’s Best IPA 2012 and 2013
Erityispiirre:
Oluen valmistukseen on käytetty 5 eri mallasta ja 6 eri humalaa.
Maku: Oluella on katkera maku. Siinä maistuvat voimakas humalointi ja paahdetut maltaat. Makuaisteja hivelöivät myös sitruksen, suklaan ja tumman hedelmäiset aromit.
Tuoksu: Tuoksusta erottuvat kahvimaisuus, suklaisuus, makea karamellimaisuus sekä hedelmäisten humalien aromit.
Ulkonäkö ja koostumus: Punertavan musta väri koristaa melko täyteläistä ja keskiverrolla hiilihappoisuudella varustettua rakennetta. Tuhti ja kermainen vaahto täydentää kokonaisuuden.
Loppukommentit: Thornbridge mainostaa Wild Ravenia muun muassa monimutkaisena oluena ja sitä se onkin. Siinä on ehkä liikaa "liikkuvia osia". Se on mainio olut, mutta aivan huippupisteitä en pysty sille antamaan.
Arvio: 82/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti