Panimo: Duvel-Moortgat
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %
Kantavierre: 16,8 °P
Katkeroaineet: 24,2 EBU
Väri: 6,6 EBC
Maltaat: Pale ale -maltaat
Humalat: Saaz- ja Styrian Golding -humalat
Tarjoilulämpötila: 5°C
Maku: Duvel on miedon sitruksinen, hedelmäinen sekä mausteinen ja yrttinen. Se kätkee alleen makeiden maltaiden ja hiivan hienostuneen maun. Vahvassa oluessa alkoholi korostuu lievästi jälkimaussa.
Tuoksu: Makeutta oluen aromiin tuo miellyttävä hunajamaltaisuus. Tuoksu on myös voimakkaan yrttinen ja mausteinen, jopa hiivamainen. Tämä on tyypillistä monille vahvoille belgialaisille ale-tyylisille oluille.
Ulkonäkö ja koostumus: Duvel on täyteläinen ja keskihiilihappoinen. Väriltään tämä voimakasvaahtoinen olut on auringonlaskun keltainen. Rakenteeltaan se on samea, mutta kuitenkin suutuntuma on kuiva ja pehmeä.
Loppukommentit: Oluena Duvel on miellyttävä juoda ja se sopii erinomaisesti tuomaan lämpöä ja toivoa synkkään talvi-iltaan. Kyseinen klassikko-olut tuli myyntiin jo vuonna 1923 ja pidän sitä yhtenä genrensä parhaista tuotoksista.
Arvio: 88/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti