Panimo: Gotlands Bryggeri
Alkuperämaa: Ruotsi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,2 %
Erityispiirre: Oluen humalointi on toteutettu vain yhdellä humalalajikkeella, japanilaisella Sorachi Acella.
Maku: JIPA on keskikatkera. Se ei ole liian makea ja sillä on marjainen ja hedelmäinen jälkimaku. Sitrusmaisuutta esiintyy juuri sopivasti IPA:ksi. Humalan piirteet ja maltaisuus eivät ylikorustu missään vaiheessa.
Tuoksu: Tuoksu on sitrusmainen ja hieman mäntymetsäinen. Se on myös hedelmäinen ja marjainen ja siitä voi erottaa erityisesti vadelmaisuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja miedosti hiilihappoinen. Se on sopivan kevyt ja helposti nautittava. Meripihkan väristä runkoa päällystää valkoinen kevyt vaahtokukka.
Loppukommentit: Hyvä IPA, ei aivan kärkipäätä, mutta silti sopivan mielenkiintoinen. Erityismaininta upeasta nimestä ja etiketistä! Japanilaisen humalalajikkeen ympärille on luotu teemaan sopiva olut ja muutenkin hieno kokonaisuus.
Arvio: 83/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti