Sori Brewing Out of Office Session IPA
Panimo: Sori Brewing
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
IBU-arvo: 50
Humalat: Simcoe, Cascade, Centennial
Maku: Out of Office Session IPA on jykevästi humaloitu sekä kuivalla ja katkeralla jälkimaulla varustettu olut. Sen aromi on IPA:ksi melko tyypillinen: trooppisen hedelmäinen, greippisen sitruksinen, havuinen, kukkainen, makean maltainen ja keksimäinen.
Tuoksu: Myös tuoksu on melko perinteinen: hedelmäinen, sitruksinen, maltainen ja kukkamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja melko kirkas sekä vaahtokukka valtava ja hitaasti häviävä.
Loppukommentit: Sori Brewing Out of Office Session IPA on raikas ja kevyt kesäolut. Sen kokonaisuus on hallittu ja juotavuus erinomainen. Se on kelpo kauppaolut, joka sopii hyvin janojuomaksi tai kuten sen panimo sitä mainostaa, töiden jälkeen nautittavaksi.
Arvio: 73/100
31.7.2017
30.7.2017
CR/AK White Rabbit
CR/AK White Rabbit
Panimo: CR/AK Brewery
Alkuperämaa: Italia
Tyyli: Witbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %
Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 26,9 EBU
Väri: 8 EBC
Maltaat: Pilsner, vehnä, kaura, spelttivehnä
Humalat: Saaz
Maku: White Rabbit on raikas ja melko miedosti humaloitu olut. Sen runsaan mausteinen ja vehnäinen aromi pitää sisällään myös hedelmäisiä, sitrusmaisia ja hiivaisia nyansseja. Jälkimaultaan olut on melko kuiva ja pitkäkestoinen.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin mausteinen, sitruksinen ja vehnämäinen sekä makuaan selkeämmin kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä melko vetinen. Sen runko on kellertävä ja erittäin samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: CRAK Brewery on italiainen pienpanimo. Se aloitti toimintansa vuonna 2015 ja sijaitsee Italian Venetossa. Nyt esittelyvuorossa on sen valmistama White Rabbit olut, jonka tuotanto on Ratebeerin mukaan lopetettu. Se on korianterilla ja Balin pippurilla maustettu witbier, jonka aromia hallitsee runsas mausteisuus. Se on hyvin kevyt ja kesäinen janojuoma, josta ei asennetta tai yritystä puutu. Sitä ei voi kuitenkaan keskivertoa paremmaksi olueksi mainostaa, mutta ajaa se silti asiansa.
Arvio: 67/100
Panimo: CR/AK Brewery
Alkuperämaa: Italia
Tyyli: Witbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %
Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 26,9 EBU
Väri: 8 EBC
Maltaat: Pilsner, vehnä, kaura, spelttivehnä
Humalat: Saaz
Maku: White Rabbit on raikas ja melko miedosti humaloitu olut. Sen runsaan mausteinen ja vehnäinen aromi pitää sisällään myös hedelmäisiä, sitrusmaisia ja hiivaisia nyansseja. Jälkimaultaan olut on melko kuiva ja pitkäkestoinen.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin mausteinen, sitruksinen ja vehnämäinen sekä makuaan selkeämmin kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä melko vetinen. Sen runko on kellertävä ja erittäin samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: CRAK Brewery on italiainen pienpanimo. Se aloitti toimintansa vuonna 2015 ja sijaitsee Italian Venetossa. Nyt esittelyvuorossa on sen valmistama White Rabbit olut, jonka tuotanto on Ratebeerin mukaan lopetettu. Se on korianterilla ja Balin pippurilla maustettu witbier, jonka aromia hallitsee runsas mausteisuus. Se on hyvin kevyt ja kesäinen janojuoma, josta ei asennetta tai yritystä puutu. Sitä ei voi kuitenkaan keskivertoa paremmaksi olueksi mainostaa, mutta ajaa se silti asiansa.
Arvio: 67/100
29.7.2017
Franziskaner Hefe-Weissbier
Franziskaner Hefe-Weissbier
Panimo: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,6 °P
Katkeroaineet: 7,9 EBU
Väri: 15,2 EBC
Maltaat: Wheat malt, Barley malt
Maku: Franziskaner Hefe-Weissbier on jonkin verran makea, hieman kirpeä ja sopivan raikas vehnäolut. Sen aromi on mausteinen, vehnäinen ja sitruksinen sekä banaanisen hedelmäinen ja hiivamainen.
Tuoksu: Oluen perin pirteää ja eloisaa tuoksua voi luonnehtia täysin makunsa kaltaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on meripihkankeltainen ja samea sekä vaahtokukka erittäin runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Franziskaner Hefe-Weissbierin juuret voidaan jäljittää aina vuoteen 1363. Se on äänestetty tyylilajinsa puolesta Ratebeerin Top 50 -listalla ja on ehdottomasti yksiä parhaita vehnäoluita, joita tiedän. Se on erinomainen olut, joka on todellinen saksalaisen oluenvalmistus kulttuurin taidonnäyte. Suosittelen sitä lämpimästi varsinkin kesäaikaan ja grilliherkkujen kanssa nautittavaksi.
Arvio: 92/100
Panimo: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,6 °P
Katkeroaineet: 7,9 EBU
Väri: 15,2 EBC
Maltaat: Wheat malt, Barley malt
Maku: Franziskaner Hefe-Weissbier on jonkin verran makea, hieman kirpeä ja sopivan raikas vehnäolut. Sen aromi on mausteinen, vehnäinen ja sitruksinen sekä banaanisen hedelmäinen ja hiivamainen.
Tuoksu: Oluen perin pirteää ja eloisaa tuoksua voi luonnehtia täysin makunsa kaltaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on meripihkankeltainen ja samea sekä vaahtokukka erittäin runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Franziskaner Hefe-Weissbierin juuret voidaan jäljittää aina vuoteen 1363. Se on äänestetty tyylilajinsa puolesta Ratebeerin Top 50 -listalla ja on ehdottomasti yksiä parhaita vehnäoluita, joita tiedän. Se on erinomainen olut, joka on todellinen saksalaisen oluenvalmistus kulttuurin taidonnäyte. Suosittelen sitä lämpimästi varsinkin kesäaikaan ja grilliherkkujen kanssa nautittavaksi.
Arvio: 92/100
28.7.2017
Stadin Panimo Rosmariini Lager
Stadin Panimo Rosmariini Lager
Panimo: Stadin Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 11 °P
IBU-arvo: 25
Maku: Rosmariini Lager on makea, runsaan maltainen ja yrttisen mausteinen (lähinnä rosmariininen) olut. Sen aromi on lisäksi melko leipämäinen, kevyesti hedelmäinen sekä miedosti humaloitu.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on makea, maltainen ja runsaan yrttimäinen. Se on samalla myös yllättävän kevyt ja jopa hennosti kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä aika vetinen. Runko on karamellinvärinen ja samea sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Rosmariini Lager on idealtaan hauska ja mielenkiintoinen olut. Sen aromi on mukavasti rosmariinin makuinen, mutta muilta osin hieman liian vaatimaton. Sitä vaivasti turha keveys ja mietous, joka teki kokonaisuudesta melko keskinkertaisen. Itse pidän aromatisoiduista oluista ja niiden kokeellisuudesta, mutta aina nekään eivät voi sopia omaan makuuni...
Arvio: 62/100
Panimo: Stadin Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 11 °P
IBU-arvo: 25
Maku: Rosmariini Lager on makea, runsaan maltainen ja yrttisen mausteinen (lähinnä rosmariininen) olut. Sen aromi on lisäksi melko leipämäinen, kevyesti hedelmäinen sekä miedosti humaloitu.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on makea, maltainen ja runsaan yrttimäinen. Se on samalla myös yllättävän kevyt ja jopa hennosti kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä aika vetinen. Runko on karamellinvärinen ja samea sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Rosmariini Lager on idealtaan hauska ja mielenkiintoinen olut. Sen aromi on mukavasti rosmariinin makuinen, mutta muilta osin hieman liian vaatimaton. Sitä vaivasti turha keveys ja mietous, joka teki kokonaisuudesta melko keskinkertaisen. Itse pidän aromatisoiduista oluista ja niiden kokeellisuudesta, mutta aina nekään eivät voi sopia omaan makuuni...
Arvio: 62/100
Stella Artois
Stella Artois
Panimo: InBev Belgium
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,4 °P
Katkeroaineet: 26 EBU
Väri: 6,5 EBC
Humalat: Saaz, Alfa
Tarjoilulämpötila: 5-8 °C
Maku: Stella Artois on makean maltainen, kevyesti hedelmäinen ja keksimäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan yrttisen mausteista ja ruohomaista.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin pitkälti makunsa kaltainen, mutta maissisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Stella Artois on yksiä maailman myydyimpiä oluita sekä Belgian tunnetuin lagerolut. Sen juuret vievät aina vuoteen 1366, jolloin sen tarinan uskotaan alkaneen. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi myös maissia. Se on helppo ja varma valinta, jos muita järkeviä oluita ei ole tarjolla.
Arvio: 60/100
Panimo: InBev Belgium
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,4 °P
Katkeroaineet: 26 EBU
Väri: 6,5 EBC
Humalat: Saaz, Alfa
Tarjoilulämpötila: 5-8 °C
Maku: Stella Artois on makean maltainen, kevyesti hedelmäinen ja keksimäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan yrttisen mausteista ja ruohomaista.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin pitkälti makunsa kaltainen, mutta maissisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Stella Artois on yksiä maailman myydyimpiä oluita sekä Belgian tunnetuin lagerolut. Sen juuret vievät aina vuoteen 1366, jolloin sen tarinan uskotaan alkaneen. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi myös maissia. Se on helppo ja varma valinta, jos muita järkeviä oluita ei ole tarjolla.
Arvio: 60/100
27.7.2017
Lehe Tujukas Tuukan
Lehe Tujukas Tuukan
Panimo: Lehe Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
Kantavierre: 10,8 °P
IBU-arvo: 22
Väri: 62 EBC
Maku: Tujukas Tuukan on kuiva ja pehmeä olut. Sen aromia voi luonnehtia paahtomaltaiseksi, rukiiseksi ja makean karamelliseksi sekä samalla hieman suklaiseksi ja tumma hedelmäiseksi. Humalointi on sopivan kevyttä ja aromia tasapainottavaa.
Tuoksu: Oluen tuoksu on melko kevyt, mutta vivahteikas. Se on aromiltaan lähinnä paahteinen, makea ja kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä päällystävä vaahtokukka nopeasti häviävä ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Tujukas Tuukan on yksi Lehe Pruulikodan käsityöläisoluista. Etiketin mukaan se on dry rye stout, mikä pitää erittäin hyvin paikkansa. Kauppavahvuiseksi tummaksi olueksi se on sopivan kevyt ja helposti juotava sekä makumaailmaltaan riittävän monipuolinen. Itse pidin sitä kelpo oluena, jolle käyttöä voisi löytyä myös tulevaisuudessa.
Arvio: 74/100
Panimo: Lehe Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
Kantavierre: 10,8 °P
IBU-arvo: 22
Väri: 62 EBC
Maku: Tujukas Tuukan on kuiva ja pehmeä olut. Sen aromia voi luonnehtia paahtomaltaiseksi, rukiiseksi ja makean karamelliseksi sekä samalla hieman suklaiseksi ja tumma hedelmäiseksi. Humalointi on sopivan kevyttä ja aromia tasapainottavaa.
Tuoksu: Oluen tuoksu on melko kevyt, mutta vivahteikas. Se on aromiltaan lähinnä paahteinen, makea ja kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä päällystävä vaahtokukka nopeasti häviävä ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Tujukas Tuukan on yksi Lehe Pruulikodan käsityöläisoluista. Etiketin mukaan se on dry rye stout, mikä pitää erittäin hyvin paikkansa. Kauppavahvuiseksi tummaksi olueksi se on sopivan kevyt ja helposti juotava sekä makumaailmaltaan riittävän monipuolinen. Itse pidin sitä kelpo oluena, jolle käyttöä voisi löytyä myös tulevaisuudessa.
Arvio: 74/100
26.7.2017
Lobkowicz Premium
Lobkowicz Premium
Panimo: Pivovar Protivín (Pivovary Lobkowicz)
Alkuperämaa: Tšekki
Tyyli: Czech Pilsner (Svêtlý)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Kantavierre: 12,2 °P
Maku: Lobkowicz Premium on keskiasteisesti humaloitu ja jälkimaultaan melko katkera olut. Sen aromi on hyvin monipuolinen ja siinä esiintyy muun muassa makean maltaista, ruohomaista ja leipämäistä aromikkuutta sekä hedelmäisiä, hennosti sitruksisia ja miedosti mausteisia vivahteita.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on lähinnä jonkin verran makea, maltainen ja ruohomainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Lobkowicz Premium on ilahduttavan perinteinen tšekkityylinen pilsner. Sen aromi on helposti tunnistettavissa ja se tarjoaa juuri sen, mitä siltä voikin odottaa. Se on varteenotettava vaihtoehto kauppavahvuisia vaaleita oluita valittaessa ja ajaa varmasti asiansa. Ei mestarillinen, mutta ei täysin huonokaan.
Arvio: 71/100
Panimo: Pivovar Protivín (Pivovary Lobkowicz)
Alkuperämaa: Tšekki
Tyyli: Czech Pilsner (Svêtlý)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Kantavierre: 12,2 °P
Maku: Lobkowicz Premium on keskiasteisesti humaloitu ja jälkimaultaan melko katkera olut. Sen aromi on hyvin monipuolinen ja siinä esiintyy muun muassa makean maltaista, ruohomaista ja leipämäistä aromikkuutta sekä hedelmäisiä, hennosti sitruksisia ja miedosti mausteisia vivahteita.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on lähinnä jonkin verran makea, maltainen ja ruohomainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Lobkowicz Premium on ilahduttavan perinteinen tšekkityylinen pilsner. Sen aromi on helposti tunnistettavissa ja se tarjoaa juuri sen, mitä siltä voikin odottaa. Se on varteenotettava vaihtoehto kauppavahvuisia vaaleita oluita valittaessa ja ajaa varmasti asiansa. Ei mestarillinen, mutta ei täysin huonokaan.
Arvio: 71/100
25.7.2017
Iso-Kallan Savo Pale Ale
Iso-Kallan Savo Pale Ale
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,7 °P
Katkeroaineet: 47 EBU
Maltaat: Pale Ale, Cara, Crystal
Humalat: Columbus, Centennial, Chinook, Cascade
Maku: Savo Pale Ale on trooppisen hedelmäinen ja keksimäisen maltainen olut. Sen humalointi on vähintäänkin keskiasteista ja aromiltaan sitruksista, kukkaista ja yrttisen mausteista. Jälkimaultaan olut on pitkäkestoinen ja melko katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen: hedelmäinen, maltainen ja kukkamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on pähkinänruskea ja erittäin samea sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Savo Pale Ale on yksiä parhaita oluita, joita olen Iso-Kallan Panimolta juonut. Se on kauppavahvuiseksi olueksi varsin mallikas ja takaa tyylilajilleen uskollisen makuelämyksen. Siitä ei suurempia puuttuita löydy ja itse voisin juoda sitä myös mielelläni uudestaan. (#359)
Arvio: 78/100
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,7 °P
Katkeroaineet: 47 EBU
Maltaat: Pale Ale, Cara, Crystal
Humalat: Columbus, Centennial, Chinook, Cascade
Maku: Savo Pale Ale on trooppisen hedelmäinen ja keksimäisen maltainen olut. Sen humalointi on vähintäänkin keskiasteista ja aromiltaan sitruksista, kukkaista ja yrttisen mausteista. Jälkimaultaan olut on pitkäkestoinen ja melko katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen: hedelmäinen, maltainen ja kukkamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on pähkinänruskea ja erittäin samea sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Savo Pale Ale on yksiä parhaita oluita, joita olen Iso-Kallan Panimolta juonut. Se on kauppavahvuiseksi olueksi varsin mallikas ja takaa tyylilajilleen uskollisen makuelämyksen. Siitä ei suurempia puuttuita löydy ja itse voisin juoda sitä myös mielelläni uudestaan. (#359)
Arvio: 78/100
24.7.2017
Iso-Kallan Savo Special Bitter
Iso-Kallan Savo Special Bitter
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,7 °P
Katkeroaineet: 34 EBU
Maltaat: Pale Ale, Dark Ale, Crystal
Humalat: East Kent Goldings
Maku: Savo Special Bitter on makean toffeinen, leipämäisen maltainen ja pähkinäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista ja kukkamaista. Oluessa esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja hiivaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on sopivan tasapainoinen ja hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko pähkinänruskea ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Savo Special Bitter on englantilaisilla humalalajikkeilla humaloitu brittityylinen olut. Se on aromiltaan kohtalinen ja luonteeltaan helposti juotava. Kokonaisuus on asiallinen ja tyyliljailleen sopiva. Iso-Kallan mukaan se sopii parhaiten pubiruuan seuraksi tai nautittavaksi vain sellaisenaan. Se on ok olut, josta ei pahaa sanottavaa jäänyt. (#357)
Arvio: 70/100
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,7 °P
Katkeroaineet: 34 EBU
Maltaat: Pale Ale, Dark Ale, Crystal
Humalat: East Kent Goldings
Maku: Savo Special Bitter on makean toffeinen, leipämäisen maltainen ja pähkinäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista ja kukkamaista. Oluessa esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja hiivaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on sopivan tasapainoinen ja hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko pähkinänruskea ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Savo Special Bitter on englantilaisilla humalalajikkeilla humaloitu brittityylinen olut. Se on aromiltaan kohtalinen ja luonteeltaan helposti juotava. Kokonaisuus on asiallinen ja tyyliljailleen sopiva. Iso-Kallan mukaan se sopii parhaiten pubiruuan seuraksi tai nautittavaksi vain sellaisenaan. Se on ok olut, josta ei pahaa sanottavaa jäänyt. (#357)
Arvio: 70/100
23.7.2017
Monkey Monk Reaktor Hello World API IPA
Monkey Monk Reaktor Hello World API IPA
Panimo: Monkey Monk Brewing (Brouwerij Anders!)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Tarjoilulämpötila: 8-12 °C
Maku: API IPA on keskiasteisesti humaloitu ja jälkimaultaan hieman katkera olut. Sen aromi on ennen kaikkea raikkaan sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja keksimäisen maltainen, mutta myös jonkin verran hiivainen ja makean karamellinen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on sopivan kevyt ja selkeä sekä hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Hello World API IPA on Belgiassa valmistettu olut. Se muistuttaa jopa hieman enemmän belgityylistä alea kuin IPA:a sen runsaan hiivaisen aromin vuoksi. Huono olut se ei missään nimessä ole, mutta huippuluokan IPA:ksi sitä on mahdotonta mainostaa. Siitä on olemassa myös 6,5 % versio, jonka uskoisin olevan vielä tätä kauppavahvuista versiotaan parempi. Sitä odotellessa kohti uusia makuelämyksiä...
Arvio: 73/100
Panimo: Monkey Monk Brewing (Brouwerij Anders!)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Tarjoilulämpötila: 8-12 °C
Maku: API IPA on keskiasteisesti humaloitu ja jälkimaultaan hieman katkera olut. Sen aromi on ennen kaikkea raikkaan sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja keksimäisen maltainen, mutta myös jonkin verran hiivainen ja makean karamellinen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on sopivan kevyt ja selkeä sekä hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Hello World API IPA on Belgiassa valmistettu olut. Se muistuttaa jopa hieman enemmän belgityylistä alea kuin IPA:a sen runsaan hiivaisen aromin vuoksi. Huono olut se ei missään nimessä ole, mutta huippuluokan IPA:ksi sitä on mahdotonta mainostaa. Siitä on olemassa myös 6,5 % versio, jonka uskoisin olevan vielä tätä kauppavahvuista versiotaan parempi. Sitä odotellessa kohti uusia makuelämyksiä...
Arvio: 73/100
22.7.2017
Mufloni Saison Gaelach
Mufloni Saison Gaelach
Panimo: Panimoravintola Beer Hunter's
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Maltaat: Pilsner, Carapale, Münich, Melanoid, Crystal, Chocolate
Humalat: Amarillo, Chinook, Nugget, Columbus
Maku: Saison Gaelach on voimakkaasti humaloitu ja sopivan viskimäinen olut. Sen aromissa esiintyy makean toffeista ja tumma hedelmäistä aromikkuutta sekä tammista, vaniljaista ja hiivamaista vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen runsaan viskimäinen ja tumma hedelmäinen aromi on myös hyvin makea ja vaniljainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on ruskeanpunertava ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Saison Gaelach on Jamesonin tammitynnyreissä kypsytetty olut. Sitä on valmistettu vain pieni 4500 pullon erikoiserä. Sen valmistuksessa on käytetty kotimaisia maltaita, katkeruutta tuovia humalalajikkeita sekä saison-hiivaa. Aromiltaan se on miellyttävän monipuolinen ja runsas. Juotavuus on huippuluokkaa ja kokonaisuus muutenkin erinomainen. Itse pidin siitä suuresti ja toivonkin, että Beer Hunter's valmistaisi sitä lisää vielä tulevaisuudessa.
Arvio: 82/100
Panimo: Panimoravintola Beer Hunter's
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Maltaat: Pilsner, Carapale, Münich, Melanoid, Crystal, Chocolate
Humalat: Amarillo, Chinook, Nugget, Columbus
Maku: Saison Gaelach on voimakkaasti humaloitu ja sopivan viskimäinen olut. Sen aromissa esiintyy makean toffeista ja tumma hedelmäistä aromikkuutta sekä tammista, vaniljaista ja hiivamaista vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen runsaan viskimäinen ja tumma hedelmäinen aromi on myös hyvin makea ja vaniljainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on ruskeanpunertava ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Saison Gaelach on Jamesonin tammitynnyreissä kypsytetty olut. Sitä on valmistettu vain pieni 4500 pullon erikoiserä. Sen valmistuksessa on käytetty kotimaisia maltaita, katkeruutta tuovia humalalajikkeita sekä saison-hiivaa. Aromiltaan se on miellyttävän monipuolinen ja runsas. Juotavuus on huippuluokkaa ja kokonaisuus muutenkin erinomainen. Itse pidin siitä suuresti ja toivonkin, että Beer Hunter's valmistaisi sitä lisää vielä tulevaisuudessa.
Arvio: 82/100
21.7.2017
Iso-Kallan Verjnuarmu Sawuportteri
Iso-Kallan Verjnuarmu Sawuportteri
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 11,5 °P
Katkeroaineet: 26 EBU
Maltaat: Pale Ale, Savumallas, Cara, Münich, Crystal, Chocolate, Black, Ohra
Humalat: Northern Brewer, East Kent Goldings
Maku: Verjnuarmu Sawuportteri on melko kevyt ja miedosti humaloitu olut. Sen savuisessa ja paahtomaltaisessa aromissa esiintyy myös hennosti marjaista ja hieman kahvimaista aromikkuutta sekä tuhkamaisuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan pehmeämpi ja samalla suklaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä varsin vetinen. Runko on yönmusta ja valoa läpäisemätön sekä vaahtokukka paksu ja kermainen.
Loppukommentit: Verjnuarmu on Iso-Kallan Panimon ja samannimisen kuopiolais yhtyeen tekemä yhteistyöolut. Se on tyylilajiltaan savuolut, mutta poikkeaa kuitenkin melko lailla (varsinkin aromiltaan) perinteisistä saksalaisista savuoluista. Itse pidän niistä suuresti ja siksi tämä Iso-Kallan tekemä versio oli itselleni pienoinen pettymys. (#362)
Arvio: 62/100
Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 11,5 °P
Katkeroaineet: 26 EBU
Maltaat: Pale Ale, Savumallas, Cara, Münich, Crystal, Chocolate, Black, Ohra
Humalat: Northern Brewer, East Kent Goldings
Maku: Verjnuarmu Sawuportteri on melko kevyt ja miedosti humaloitu olut. Sen savuisessa ja paahtomaltaisessa aromissa esiintyy myös hennosti marjaista ja hieman kahvimaista aromikkuutta sekä tuhkamaisuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan pehmeämpi ja samalla suklaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä varsin vetinen. Runko on yönmusta ja valoa läpäisemätön sekä vaahtokukka paksu ja kermainen.
Loppukommentit: Verjnuarmu on Iso-Kallan Panimon ja samannimisen kuopiolais yhtyeen tekemä yhteistyöolut. Se on tyylilajiltaan savuolut, mutta poikkeaa kuitenkin melko lailla (varsinkin aromiltaan) perinteisistä saksalaisista savuoluista. Itse pidän niistä suuresti ja siksi tämä Iso-Kallan tekemä versio oli itselleni pienoinen pettymys. (#362)
Arvio: 62/100
20.7.2017
Founders Dark Penance Imperial Black IPA
Founders Dark Penance
Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Imperial Black IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,9 %
Kantavierre: 20,1 °P
Katkeroaineet: 100 EBU
Väri: 106 EBC
Maltaat: Crystal, Midnight Wheat
Humalat: Chinook, Centennial
Maku: Dark Penance on erittäin voimakkaasti humaloitu ja katkeran jälkimaun omaava olut. Sen paahtomaltaisessa, tummasuklaisessa ja hedelmäisessä aromissa esiintyy myös greippisiä, kukkaisia ja havumaisia nyansseja.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahteinen, melko makea ja tummasuklainen. Aromissa esiintyy myös alkoholin vivahteita sekä vahvaa humalointia.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on lähes musta ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka tiivis ja samettinen.
Loppukommentit: Dark Penance oli ensimmäinen olut All Day IPA:n jälkeen, joka pääsi mukaan Foundersin vakiovalikoimiin. Sen reseptiä kehiteltiin vuoden verran ennen kuin se julkaistiin myyntiin. Sillä haluttiin varmistaa oluelle sopiva tasapaino sekä oikeat humala valinnat. Dark Penance edustaa myös hieman harvinaisempaa Imperia Black IPA-tyylilajia, johon ei ihan joka päivä törmää. Sen kokonaisuus on hallittu ja aromimaailma monipuolinen. Itse pidin siitä kohtalaisen paljon, mutta ihan täydelliseksi olueksi en voi sitä mainostaa.
Arvio: 81/100
Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Imperial Black IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,9 %
Kantavierre: 20,1 °P
Katkeroaineet: 100 EBU
Väri: 106 EBC
Maltaat: Crystal, Midnight Wheat
Humalat: Chinook, Centennial
Maku: Dark Penance on erittäin voimakkaasti humaloitu ja katkeran jälkimaun omaava olut. Sen paahtomaltaisessa, tummasuklaisessa ja hedelmäisessä aromissa esiintyy myös greippisiä, kukkaisia ja havumaisia nyansseja.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahteinen, melko makea ja tummasuklainen. Aromissa esiintyy myös alkoholin vivahteita sekä vahvaa humalointia.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on lähes musta ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka tiivis ja samettinen.
Loppukommentit: Dark Penance oli ensimmäinen olut All Day IPA:n jälkeen, joka pääsi mukaan Foundersin vakiovalikoimiin. Sen reseptiä kehiteltiin vuoden verran ennen kuin se julkaistiin myyntiin. Sillä haluttiin varmistaa oluelle sopiva tasapaino sekä oikeat humala valinnat. Dark Penance edustaa myös hieman harvinaisempaa Imperia Black IPA-tyylilajia, johon ei ihan joka päivä törmää. Sen kokonaisuus on hallittu ja aromimaailma monipuolinen. Itse pidin siitä kohtalaisen paljon, mutta ihan täydelliseksi olueksi en voi sitä mainostaa.
Arvio: 81/100
19.7.2017
Brooklyn Black Chocolate Stout
Brooklyn Black Chocolate Stout
Panimo: Brooklyn Brewery
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 24,5 °P
Maltaat: 2-row, Caramel, Wheat, Roasted malts
Humalat: Willamette, American Fuggle
Maku: Black Chocolate Stout on hieman makea ja paahtomaltainen olut. Sen makua hallitsevat tummasuklaiset ja kevyesti kahvimaiset sävyt sekä vaniljaiset ja hennosti tammimaiset vivahteet. Profiilinsa puolesta olut on jykevän alkoholinen ja vahvasti humaloitu.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pitkälti makunsa kaltainen ja aromiltaan täten paahteinen, suklainen ja kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka runsas ja kermainen.
Loppukommentit: Brooklyn Black Chocolate Stout on todellinen amerikkalainen klassikko-olut. Se on voittanut lukuisia palkintoa erilaisissa olutkilpailuissa ja se tunnetaan hyvin ympäri maailmaa. Sen valmistuksessa on käytetty 6 eri maltaasta ja 2 eri humalaa. Sen aromi täyteläisyyteen asti hiottu ja kokonaisuus erinomainen. Itse pidin siitä suuresti ja uskon, että se on yksiä niitä oluita, jonka jokaisen tulisi edes kerran elämässään maistaa.
Arvio: 93/100
Panimo: Brooklyn Brewery
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 24,5 °P
Maltaat: 2-row, Caramel, Wheat, Roasted malts
Humalat: Willamette, American Fuggle
Maku: Black Chocolate Stout on hieman makea ja paahtomaltainen olut. Sen makua hallitsevat tummasuklaiset ja kevyesti kahvimaiset sävyt sekä vaniljaiset ja hennosti tammimaiset vivahteet. Profiilinsa puolesta olut on jykevän alkoholinen ja vahvasti humaloitu.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pitkälti makunsa kaltainen ja aromiltaan täten paahteinen, suklainen ja kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka runsas ja kermainen.
Loppukommentit: Brooklyn Black Chocolate Stout on todellinen amerikkalainen klassikko-olut. Se on voittanut lukuisia palkintoa erilaisissa olutkilpailuissa ja se tunnetaan hyvin ympäri maailmaa. Sen valmistuksessa on käytetty 6 eri maltaasta ja 2 eri humalaa. Sen aromi täyteläisyyteen asti hiottu ja kokonaisuus erinomainen. Itse pidin siitä suuresti ja uskon, että se on yksiä niitä oluita, jonka jokaisen tulisi edes kerran elämässään maistaa.
Arvio: 93/100
18.7.2017
Hopdaemon Skrimshander I.P.A.
Hopdaemon Skrimshander I.P.A.
Panimo: Hopdaemon Brewery
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Humalat: Kentish Fuggles & East Kent Goldings
Tarjoilulämpötila: 10-13 °C
Maku: Skrimshander I.P.A. on makean toffeinen, keksimäisen maltainen ja tuoreen hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan mausteista, sitruksista ja kukkamaista.
Tuoksu: Tuoksu on selkeä ja pelkistetty ja aromi ennen makea, kukkainen ja sopivasti mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Skrimshander I.P.A. on sopivasti katkera olut. Sen makumaailma on varsin linjakas, mutta omaan makuuni hieman liian erikoinen. Etiketin hirviö-teema on tyylikäs ja panimolleen varsin tyypillinen. Hienoista alkuasetelmistaan huolimatta kyseinen bitter ei oikein täyttänyt sille asettamiani odotuksia ja siitä syystä en pysty antamaan sille keskivertoa parempia pisteitä.
Arvio: 68/100
Panimo: Hopdaemon Brewery
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Humalat: Kentish Fuggles & East Kent Goldings
Tarjoilulämpötila: 10-13 °C
Maku: Skrimshander I.P.A. on makean toffeinen, keksimäisen maltainen ja tuoreen hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan mausteista, sitruksista ja kukkamaista.
Tuoksu: Tuoksu on selkeä ja pelkistetty ja aromi ennen makea, kukkainen ja sopivasti mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Skrimshander I.P.A. on sopivasti katkera olut. Sen makumaailma on varsin linjakas, mutta omaan makuuni hieman liian erikoinen. Etiketin hirviö-teema on tyylikäs ja panimolleen varsin tyypillinen. Hienoista alkuasetelmistaan huolimatta kyseinen bitter ei oikein täyttänyt sille asettamiani odotuksia ja siitä syystä en pysty antamaan sille keskivertoa parempia pisteitä.
Arvio: 68/100
17.7.2017
Lobkowicz Premium Ale
Lobkowicz Premium Ale
Panimo: Pivovar Vysoký Chlumec (Pivovary Lobkowicz)
Alkuperämaa: Tšekki
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %
Maltaat: Caramalt, Czech & Münich
Humalat: Premiant, Magnum, Cascade
Maku: Lobkowicz Premium Alea voi kutsua keskikatkeraksi ja keskiasteisesti humaloiduksi olueksi. Sen greippisen sitruksisen, makean karamellisen ja leipämäisen maltaisen aromin seasta esiin työntyy myös hedelmäisiä ja kukkaisia nyansseja.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta jollain asteella miedompi ja kevyempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Lobkowicz Premium Alea valmistaa Pivovar Vysoký Chlumec. Se on yksiä tšekkiläisiä panimoita, joka on lähtenyt mukaan trendikkään APA-tyylilajin maailmanvalloitukseen. Premium Ale ei ole kuitenkaan mitenkään poikkeuksellinen tai erikoinen olut. Se on ihan juotava ja kevyt APA, mutta itse pidän enemmän heidän perinteisemmistä tuotteistaan.
Arvio: 64/100
Panimo: Pivovar Vysoký Chlumec (Pivovary Lobkowicz)
Alkuperämaa: Tšekki
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %
Maltaat: Caramalt, Czech & Münich
Humalat: Premiant, Magnum, Cascade
Maku: Lobkowicz Premium Alea voi kutsua keskikatkeraksi ja keskiasteisesti humaloiduksi olueksi. Sen greippisen sitruksisen, makean karamellisen ja leipämäisen maltaisen aromin seasta esiin työntyy myös hedelmäisiä ja kukkaisia nyansseja.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta jollain asteella miedompi ja kevyempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Lobkowicz Premium Alea valmistaa Pivovar Vysoký Chlumec. Se on yksiä tšekkiläisiä panimoita, joka on lähtenyt mukaan trendikkään APA-tyylilajin maailmanvalloitukseen. Premium Ale ei ole kuitenkaan mitenkään poikkeuksellinen tai erikoinen olut. Se on ihan juotava ja kevyt APA, mutta itse pidän enemmän heidän perinteisemmistä tuotteistaan.
Arvio: 64/100
16.7.2017
Dark Star Espresso Stout
Dark Star Espresso Stout
Panimo: Dark Star Brewing
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
IBU-arvo: 45
Maltaat: Extra Pale Ale, Wheat, Roasted Barley, Caramalt
Humalat: Challenger
Maku: Dark Star Espresso Stout on sopivasti paahtomaltainen ja miellyttävän espressomainen olut. Sen jälkimaku on todella kuiva ja katkera sekä siinä esiintyy myös suklaista ja kaakaoista aromikkuutta sekä makeaa karamellisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin selkeä ja pelkistetty. Sitä hallitsevat jauhettujen kahvin aromi sekä paahtomaltaiset ja suklaiset nyanssit.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt. Sen suutuntuma on matalahiilihappoinen ja hieman vetinen. Runko on lähes pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka tiivis ja kermainen.
Loppukommentit: Espresso Stout on nimensä mukaisesti kahvimainen olut. Se on arabiankahvi pavuilla maustettu stout, jossa koko makumaailma on mietitty hienosti loppuun asti. Sen espressomaisuus ei ole yliampuvaa tai häiritsevää vaan se toimii juuri niin hienosti kuin siltä voi vain odottaa. Omaan makuuni tämä stout istui mainiosti ja kauppavahvuiseksi olueksi se oli erinomainen.
Arvio: 81/100
Panimo: Dark Star Brewing
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
IBU-arvo: 45
Maltaat: Extra Pale Ale, Wheat, Roasted Barley, Caramalt
Humalat: Challenger
Maku: Dark Star Espresso Stout on sopivasti paahtomaltainen ja miellyttävän espressomainen olut. Sen jälkimaku on todella kuiva ja katkera sekä siinä esiintyy myös suklaista ja kaakaoista aromikkuutta sekä makeaa karamellisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin selkeä ja pelkistetty. Sitä hallitsevat jauhettujen kahvin aromi sekä paahtomaltaiset ja suklaiset nyanssit.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt. Sen suutuntuma on matalahiilihappoinen ja hieman vetinen. Runko on lähes pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka tiivis ja kermainen.
Loppukommentit: Espresso Stout on nimensä mukaisesti kahvimainen olut. Se on arabiankahvi pavuilla maustettu stout, jossa koko makumaailma on mietitty hienosti loppuun asti. Sen espressomaisuus ei ole yliampuvaa tai häiritsevää vaan se toimii juuri niin hienosti kuin siltä voi vain odottaa. Omaan makuuni tämä stout istui mainiosti ja kauppavahvuiseksi olueksi se oli erinomainen.
Arvio: 81/100
15.7.2017
Teerenpeli Lahti Pale Ale (LAPA)
Teerenpeli Lahti Pale Ale (LAPA)
Panimo: Teerenpeli Panimo & Tislaamo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 13,2 °P
IBU-arvo: 35
Väri: 25 EBC
Maltaat: Pilsner, Wheat, Crystal 50
Humalat: Mosaic, Cascade
Maku: LAPA on hieman makea, keskiasteisesti humaloitu ja keskikatkera olut. Sille ominaista on myös hedelmäinen, marjainen ja leipämäisen maltainen aromikkuus sekä sitruksinen ja kukkainen humalointi.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan mausteisempi, mutta muilta osin hyvin sen kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on punertavanruskea ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: LAPA on Lahden oma kaupunkiolut. Sitä oli tarkoitus valmistaa alunperin vain yksi erä, mutta sen suuren kysynnän vuoksi myös lisäerien valmistukseen päädyttiin. Se on keskiverto APA, josta ei suurempia virheitä löydy eikä sen makumaailmassakaan valittamista ole. Siihen nähden kuinka paljon töitä sain tehdä sen hankkimiseksi (ensimmäisestä erästä), oluesta jäi itselleni hieman karvas maku ;)
Arvio: 76/100
Panimo: Teerenpeli Panimo & Tislaamo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: American Pale Ale (APA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 13,2 °P
IBU-arvo: 35
Väri: 25 EBC
Maltaat: Pilsner, Wheat, Crystal 50
Humalat: Mosaic, Cascade
Maku: LAPA on hieman makea, keskiasteisesti humaloitu ja keskikatkera olut. Sille ominaista on myös hedelmäinen, marjainen ja leipämäisen maltainen aromikkuus sekä sitruksinen ja kukkainen humalointi.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan mausteisempi, mutta muilta osin hyvin sen kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on punertavanruskea ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: LAPA on Lahden oma kaupunkiolut. Sitä oli tarkoitus valmistaa alunperin vain yksi erä, mutta sen suuren kysynnän vuoksi myös lisäerien valmistukseen päädyttiin. Se on keskiverto APA, josta ei suurempia virheitä löydy eikä sen makumaailmassakaan valittamista ole. Siihen nähden kuinka paljon töitä sain tehdä sen hankkimiseksi (ensimmäisestä erästä), oluesta jäi itselleni hieman karvas maku ;)
Arvio: 76/100
14.7.2017
Hopping Brewsters Plucky Penny
Hopping Brewsters Plucky Penny
Panimo: Hopping Brewsters
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,3 %
Maku: Plucky Penny on keskikatkera ja miellyttävästi humaloitu olut. Sen aromissa esiintyy muun muassa hedelmäistä, leipämäistä ja makean karamellista aromikkuutta sekä kukkaisia ja hennosti pähkinäisiä nyansseja.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makea, kukkainen ja maltainen sekä samalla myös jonkin verran hiivamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Runko on pähkinänruskea ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Hopping Brewsters luonnehtii Plucky Pennyä englantilaistyyliseksi bitteriksi ja sitähän se hyvin pitkälti on. Se on helposti lähestyttävä ja kohtalaisen nautinnollinen olut. Se sopii hyvin kauppavahvuisten oluiden valikoimaan ja on kokonaisuutta tarkasteltaessa varsin mukiinmenevä tapaus.
Arvio: 72/100
Panimo: Hopping Brewsters
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,3 %
Maku: Plucky Penny on keskikatkera ja miellyttävästi humaloitu olut. Sen aromissa esiintyy muun muassa hedelmäistä, leipämäistä ja makean karamellista aromikkuutta sekä kukkaisia ja hennosti pähkinäisiä nyansseja.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makea, kukkainen ja maltainen sekä samalla myös jonkin verran hiivamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Runko on pähkinänruskea ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Hopping Brewsters luonnehtii Plucky Pennyä englantilaistyyliseksi bitteriksi ja sitähän se hyvin pitkälti on. Se on helposti lähestyttävä ja kohtalaisen nautinnollinen olut. Se sopii hyvin kauppavahvuisten oluiden valikoimaan ja on kokonaisuutta tarkasteltaessa varsin mukiinmenevä tapaus.
Arvio: 72/100
13.7.2017
Jounin Kaupan Jäkälä Stout
Jounin Kaupan Jäkälä Stout
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Maku: Jäkälä Stout on hieman makea, tuhkainen ja miedosti katkera olut. Sen muutoin paahtomaltaisessa aromissa esiintyy myös pehmeän suklaista ja kahvimaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahteinen, kahvimainen ja kevyesti vaniljainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on mustanruskea ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Nyt esittelyvuorossa on Pyynikin Käsityöläispanimon toinen Jounin Kaupalle valmistamista oluista. Sen aromissa esiintyy jokin jännä maku, liekö sitten jäkälä vai joku muu metsäinen tuulahdus. Sen käytöstä maustamistarkoitukseen ei löydy mitään ainakaan pullon etiketistä, mutta olisihan se hieman erikoista nimetä olut Jäkälä Stoutiksi ilman sitä. Joka tapauksessa olut oli kaikin puolin miellyttävä ja sopivan kevyt lappilaisolut. Itse olen jotenkin aina pitänyt enemmän Pyynikin Core Range- tuoteryhmän ulkopuolisista oluista kuten myös tälläkin kertaa. Ne sopivat jostakin ihmeen syystä paremmin omaan makuuni.
Arvio: 75/100
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Maku: Jäkälä Stout on hieman makea, tuhkainen ja miedosti katkera olut. Sen muutoin paahtomaltaisessa aromissa esiintyy myös pehmeän suklaista ja kahvimaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on paahteinen, kahvimainen ja kevyesti vaniljainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on mustanruskea ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Nyt esittelyvuorossa on Pyynikin Käsityöläispanimon toinen Jounin Kaupalle valmistamista oluista. Sen aromissa esiintyy jokin jännä maku, liekö sitten jäkälä vai joku muu metsäinen tuulahdus. Sen käytöstä maustamistarkoitukseen ei löydy mitään ainakaan pullon etiketistä, mutta olisihan se hieman erikoista nimetä olut Jäkälä Stoutiksi ilman sitä. Joka tapauksessa olut oli kaikin puolin miellyttävä ja sopivan kevyt lappilaisolut. Itse olen jotenkin aina pitänyt enemmän Pyynikin Core Range- tuoteryhmän ulkopuolisista oluista kuten myös tälläkin kertaa. Ne sopivat jostakin ihmeen syystä paremmin omaan makuuni.
Arvio: 75/100
12.7.2017
Jounin Kaupan Kuusenkerkkä Ale
Jounin Kaupan Kuusenkerkkä Ale
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %
Maku: Kuusenkerkkä Ale on ennen kaikkea havuinen, yrttinen ja makean hunajainen olut. Sen aromissa esiintyy myös sitruksisen hedelmäistä ja kevyesti leipämäistä aromikkuutta sekä mietoa katkeruutta.
Tuoksu: Oluen tuoksua voi kuvailla makeaksi ja kuusenkerkkämäiseksi sekä hennosti sitrusmaiseksi ja yrttiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi kevyt, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on raparperin punertava ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Jounin Kaupan Kuusenkerkkä Alen on valmistanut tamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo. Sen jännä ja miellyttävä aromi on saatu aikaiseksi maustamalla olut perinteisten ainesosien lisäksi kuusenkerkillä. Itse pidin tästä oluesta ja monesti nämä hieman eksoottisemmat aromatisoidut oluet sopivat hyvin makuuni.
Arvio: 74/100
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %
Maku: Kuusenkerkkä Ale on ennen kaikkea havuinen, yrttinen ja makean hunajainen olut. Sen aromissa esiintyy myös sitruksisen hedelmäistä ja kevyesti leipämäistä aromikkuutta sekä mietoa katkeruutta.
Tuoksu: Oluen tuoksua voi kuvailla makeaksi ja kuusenkerkkämäiseksi sekä hennosti sitrusmaiseksi ja yrttiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi kevyt, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on raparperin punertava ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Jounin Kaupan Kuusenkerkkä Alen on valmistanut tamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo. Sen jännä ja miellyttävä aromi on saatu aikaiseksi maustamalla olut perinteisten ainesosien lisäksi kuusenkerkillä. Itse pidin tästä oluesta ja monesti nämä hieman eksoottisemmat aromatisoidut oluet sopivat hyvin makuuni.
Arvio: 74/100
11.7.2017
Jambe-de-Bois Belgian Revolution Triple
Jambe-de-Bois Belgian Revolution Triple
Panimo: Brasserie de la Senne
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Kantavierre: 18,3 °P
Katkeroaineet: 49 EBU
Maku: Jambe-de-Bois on makea, mausteinen ja sitruksinen olut. Sen aromia voi luonnehtia myös keksimäisen maltaiseksi ja tuoreen hedelmäiseksi sekä kukkaiseksi ja hiivamaiseksi. Olut on lisäksi jälkimaultaan kuiva ja katkera.
Tuoksu: Sen tuoksulle tyypillistä on makeus ja mausteisuus sekä hiivaisuus ja hedelmäisyys.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on kellertävänruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Jambe-de-Bois olutta valmistaa Brysselissä sijaitseva Brasserie de la Senne. Sen toiminta lähti virallisesti liikkeelle vuonna 2003, mutta Brysselissä vasta 2010 useiden välivaiheiden jälkeen. Se on yksiä panimonsa tunnetuimpia oluita. Sen makumaailma on runsas ja aromikas sekä olemus kaikin puolin puoleensa vetävä. Itse pidin sitä kohtalaisen hyvänä, mutten kuitenkaan aivan erinomaisena oluena.
"No Dutchmen were harmed in the making of this beer"
Arvio: 75/100
Panimo: Brasserie de la Senne
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Kantavierre: 18,3 °P
Katkeroaineet: 49 EBU
Maku: Jambe-de-Bois on makea, mausteinen ja sitruksinen olut. Sen aromia voi luonnehtia myös keksimäisen maltaiseksi ja tuoreen hedelmäiseksi sekä kukkaiseksi ja hiivamaiseksi. Olut on lisäksi jälkimaultaan kuiva ja katkera.
Tuoksu: Sen tuoksulle tyypillistä on makeus ja mausteisuus sekä hiivaisuus ja hedelmäisyys.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on kellertävänruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Jambe-de-Bois olutta valmistaa Brysselissä sijaitseva Brasserie de la Senne. Sen toiminta lähti virallisesti liikkeelle vuonna 2003, mutta Brysselissä vasta 2010 useiden välivaiheiden jälkeen. Se on yksiä panimonsa tunnetuimpia oluita. Sen makumaailma on runsas ja aromikas sekä olemus kaikin puolin puoleensa vetävä. Itse pidin sitä kohtalaisen hyvänä, mutten kuitenkaan aivan erinomaisena oluena.
"No Dutchmen were harmed in the making of this beer"
Arvio: 75/100
10.7.2017
KlevereTien Ten of Clubs
KlevereTien Ten of Clubs
Panimo: Brouwerij Het Nest
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 24,0 °P
Katkeroaineet: 45 EBU
Väri: 85 EBC
Tarjoilulämpötila: 10 °C
Maku: Ten of Clubs on pehmeä, runsas ja uskalias olut. Sen monipuolisessa aromissa esiintyy muun muassa paahtomaltaista, mausteista ja tumma hedelmäistä aromikkuutta sekä hivenen lakritsista, makean karamellista ja suklaista vivahteikkuutta. Jälkimaultaan olut on kuiva ja katkera.
Tuoksu: Tuoksultaan se on hyvin makea ja paahteinen sekä mausteinen ja tumma hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä sopivan kermamainen. Runko on hyvin tumma ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: KlevereTien Ten of Clubs on Brouwerij Het Nestin valmistama vahva ja tunteita herättävä belgialaisolut. Sen etiketissä esiintyvä numero 10 viittaa sekä oluen alkoholipitoisuuteen että Orde van de zatte Mus- olutkerhon 10-vuotis juhlapäivään. Sille ominaista on myös lämmittävä alkoholin tuntu, joka tekee oluesta vielä entistä nautinnollisemman. Se on kaikin puolin erinomainen belgialaisolut, josta ei olemusta tai asennetta puutu. Itse pidin siitä suuresti ja joisin sitä mielelläni vielä joku päivä uudestaan.
Arvio: 87/100
Panimo: Brouwerij Het Nest
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 24,0 °P
Katkeroaineet: 45 EBU
Väri: 85 EBC
Tarjoilulämpötila: 10 °C
Maku: Ten of Clubs on pehmeä, runsas ja uskalias olut. Sen monipuolisessa aromissa esiintyy muun muassa paahtomaltaista, mausteista ja tumma hedelmäistä aromikkuutta sekä hivenen lakritsista, makean karamellista ja suklaista vivahteikkuutta. Jälkimaultaan olut on kuiva ja katkera.
Tuoksu: Tuoksultaan se on hyvin makea ja paahteinen sekä mausteinen ja tumma hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä sopivan kermamainen. Runko on hyvin tumma ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: KlevereTien Ten of Clubs on Brouwerij Het Nestin valmistama vahva ja tunteita herättävä belgialaisolut. Sen etiketissä esiintyvä numero 10 viittaa sekä oluen alkoholipitoisuuteen että Orde van de zatte Mus- olutkerhon 10-vuotis juhlapäivään. Sille ominaista on myös lämmittävä alkoholin tuntu, joka tekee oluesta vielä entistä nautinnollisemman. Se on kaikin puolin erinomainen belgialaisolut, josta ei olemusta tai asennetta puutu. Itse pidin siitä suuresti ja joisin sitä mielelläni vielä joku päivä uudestaan.
Arvio: 87/100
9.7.2017
KoekeDam Queen of Diamonds
KoekeDam Queen of Diamonds
Panimo: Brouwerij Het Nest (Brouwerij Anders!)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Maku: KoekeDam on raikas, pirteä ja hieman makea olut. Sen aromi on ennen kaikkea hedelmäinen, mausteinen ja sitruksinen, mutta myös jonkin verran kukkainen, hiivainen ja ruohomainen. Jälkimaultaan olut on lisäksi kuiva ja katkera.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin rikas ja monipuolinen. Siinä esiintyy sitruksista ja hedelmäistä aromikkuutta sekä kukkaista ja yrttisen mausteista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on kellertävä ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: KoekeDam Queen of Diamonds on yksi Brouwerij Het Nestin tuotteista. Sitä valmistetaan Brouwerij Anders!:n tiloissa Halenissa (Belgiassa). Se on erinomainen saison, jonka makumaailma toimii upeasti ja suutuntuma on mitä mainioin. Se edustaa kunniakkaasti tyylilajiaan ja on kaikin puolin hieno olut.
Arvio: 86/100
Panimo: Brouwerij Het Nest (Brouwerij Anders!)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Maku: KoekeDam on raikas, pirteä ja hieman makea olut. Sen aromi on ennen kaikkea hedelmäinen, mausteinen ja sitruksinen, mutta myös jonkin verran kukkainen, hiivainen ja ruohomainen. Jälkimaultaan olut on lisäksi kuiva ja katkera.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin rikas ja monipuolinen. Siinä esiintyy sitruksista ja hedelmäistä aromikkuutta sekä kukkaista ja yrttisen mausteista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on kellertävä ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: KoekeDam Queen of Diamonds on yksi Brouwerij Het Nestin tuotteista. Sitä valmistetaan Brouwerij Anders!:n tiloissa Halenissa (Belgiassa). Se on erinomainen saison, jonka makumaailma toimii upeasti ja suutuntuma on mitä mainioin. Se edustaa kunniakkaasti tyylilajiaan ja on kaikin puolin hieno olut.
Arvio: 86/100
8.7.2017
Ellezelloise Quintine Blonde
Ellezelloise Quintine Blonde
Panimo: Ellezelloise (Brasserie des Légendes)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Maku: Quintine Blonde on hieman makea, mausteinen ja hiivamainen olut. Sen mausta monipuolisemman tekee hedelmäinen, sitruksinen ja kukkainen aromikkuus sekä kuiva ja katkera jälkimaku.
Tuoksu: Olut on tuoksultaan runsas ja voimakas. Sitä voi kuvailla mausteiseksi ja hiivaimaiseksi sekä kukkaiseksi ja hedelmäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan on olut keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on kuparinkeltainen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: 26.10.1610 38-vuotias Quintine-niminen noita poltettiin roviolla Ellezelloisen kaupungissa Belgiassa. Häneltä jäi jälkeensä loitsukirja, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Panimo kertoo löytäneensä kirjassa esiintyneet taikareseptit, joiden avulla myös kyseistä olutta on sittemmin valmistettu. Quintine Blonde on rohkea ja aromikas belgialaisolut. Sen aromi on tyylilajilleen uskollinen, mutta kuitenkin tavallisesta poikkeava. Sen miellyttävä ja eloisa suutuntuma tekevät siitä helposti juotavan ja nautinnollisen oluen. Se oli ehdottomasti keskivertoa parempi olut, muttei kuitenkaan aivan täydellinen...
Arvio: 79/100
Panimo: Ellezelloise (Brasserie des Légendes)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Maku: Quintine Blonde on hieman makea, mausteinen ja hiivamainen olut. Sen mausta monipuolisemman tekee hedelmäinen, sitruksinen ja kukkainen aromikkuus sekä kuiva ja katkera jälkimaku.
Tuoksu: Olut on tuoksultaan runsas ja voimakas. Sitä voi kuvailla mausteiseksi ja hiivaimaiseksi sekä kukkaiseksi ja hedelmäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan on olut keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on kuparinkeltainen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: 26.10.1610 38-vuotias Quintine-niminen noita poltettiin roviolla Ellezelloisen kaupungissa Belgiassa. Häneltä jäi jälkeensä loitsukirja, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Panimo kertoo löytäneensä kirjassa esiintyneet taikareseptit, joiden avulla myös kyseistä olutta on sittemmin valmistettu. Quintine Blonde on rohkea ja aromikas belgialaisolut. Sen aromi on tyylilajilleen uskollinen, mutta kuitenkin tavallisesta poikkeava. Sen miellyttävä ja eloisa suutuntuma tekevät siitä helposti juotavan ja nautinnollisen oluen. Se oli ehdottomasti keskivertoa parempi olut, muttei kuitenkaan aivan täydellinen...
Arvio: 79/100
7.7.2017
Petrus Aged Pale
Petrus Aged Pale
Panimo: De Brabandere
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %
Kantavierre: 14,6 °P
Katkeroaineet: 21,3 EBU
Väri: 8,8 EBC
Maku: Petrus Aged Pale on kirpeä, hapan ja hieman tamminen olut. Sen aromissa esiintyy muun muassa greippisen sitruksista, kukkaista, hedelmäistä, marjaista, makean karamellista sekä maltaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin monipuolinen ja sen aromi lähinnä makea, hapan ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on kullanvärinen ja läpikuultava sekä sen vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Petrus Aged Pale on vähintään 24 kuukautta tammitynnyrissä kypsytetty hapanolut. Sen aromi hipoo täydellisyyttä ja kokonaisuus on virheetön. Itse pidin siitä valtavasti ja se meni kertaheitolla yksien suosikkioluideni joukkoon. Suosittelen lämpimästi.
Arvio: 95/100
Panimo: De Brabandere
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %
Kantavierre: 14,6 °P
Katkeroaineet: 21,3 EBU
Väri: 8,8 EBC
Maku: Petrus Aged Pale on kirpeä, hapan ja hieman tamminen olut. Sen aromissa esiintyy muun muassa greippisen sitruksista, kukkaista, hedelmäistä, marjaista, makean karamellista sekä maltaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin monipuolinen ja sen aromi lähinnä makea, hapan ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on kullanvärinen ja läpikuultava sekä sen vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Petrus Aged Pale on vähintään 24 kuukautta tammitynnyrissä kypsytetty hapanolut. Sen aromi hipoo täydellisyyttä ja kokonaisuus on virheetön. Itse pidin siitä valtavasti ja se meni kertaheitolla yksien suosikkioluideni joukkoon. Suosittelen lämpimästi.
Arvio: 95/100
6.7.2017
Petrus Speciale
Petrus Speciale
Panimo: De Brabandere
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Maku: Petrus Speciale on miedosti katkera ja aromikas olut. Sen makua voi luonnehtia mausteiseksi, makean karamelliseksi ja hedelmäiseksi, mutta toisaalta myös maltaiseksi, hiivamaiseksi ja kukkaiseksi.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makean maltainen ja runsaan hedelmäinen sekä hivenen sitruksinen ja vankasti mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen ilme on karamellinvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Petrus Speciale on melko perinteinen belgityylinen ale. Sen aromi on hyvin monipuolinen ja vivahteikas, mutta jokseenkin erikoinen. Olut oli kyllä hyvin valmistettu, mutta sen makumaailma ei ollut minua varten. Panimon tuntien se oli itselleni ehdottomasti pienoinen pettymys.
Arvio: 61/100
Panimo: De Brabandere
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Maku: Petrus Speciale on miedosti katkera ja aromikas olut. Sen makua voi luonnehtia mausteiseksi, makean karamelliseksi ja hedelmäiseksi, mutta toisaalta myös maltaiseksi, hiivamaiseksi ja kukkaiseksi.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makean maltainen ja runsaan hedelmäinen sekä hivenen sitruksinen ja vankasti mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen ilme on karamellinvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Petrus Speciale on melko perinteinen belgityylinen ale. Sen aromi on hyvin monipuolinen ja vivahteikas, mutta jokseenkin erikoinen. Olut oli kyllä hyvin valmistettu, mutta sen makumaailma ei ollut minua varten. Panimon tuntien se oli itselleni ehdottomasti pienoinen pettymys.
Arvio: 61/100
5.7.2017
Aldersbacher Kloster Dunkel
Aldersbacher Kloster Dunkel
Panimo: Brauerei Aldersbacher
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %
Kantavierre: 13,0
Katkeroaineet: 18,1 EBU
Väri: 62,7 EBC
Maku: Kloster Dunkel on makea, varsin katkera ja paahtomaltainen olut. Sen maussa esiintyy myös tumma hedelmäistä ja suklaista aromikkuutta sekä mausteista ja pähkinäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makea, paahteinen ja suklainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Rungoltaan olut melko kirkas ja punertava sekä sitä päällystävä vaahtokukka todella runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Aldersbacher Kloster Dunkel on miellyttävä saksalaisolut. Sen maku on hyvin mallasleipäinen ja Hallertau humalan sävyttämä. Kokonaisuus on tasapainoinen ja kaikin puolin onnistunut. Erinomaisen lopputuloksen kruunaa helppo juotavuus ja lähestyttävyys.
Arvio: 82/100
Panimo: Brauerei Aldersbacher
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %
Kantavierre: 13,0
Katkeroaineet: 18,1 EBU
Väri: 62,7 EBC
Maku: Kloster Dunkel on makea, varsin katkera ja paahtomaltainen olut. Sen maussa esiintyy myös tumma hedelmäistä ja suklaista aromikkuutta sekä mausteista ja pähkinäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makea, paahteinen ja suklainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Rungoltaan olut melko kirkas ja punertava sekä sitä päällystävä vaahtokukka todella runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Aldersbacher Kloster Dunkel on miellyttävä saksalaisolut. Sen maku on hyvin mallasleipäinen ja Hallertau humalan sävyttämä. Kokonaisuus on tasapainoinen ja kaikin puolin onnistunut. Erinomaisen lopputuloksen kruunaa helppo juotavuus ja lähestyttävyys.
Arvio: 82/100
4.7.2017
St. Paul Triple
St. Paul Triple
Panimo: Brouwerij Sterkens (Van Den Bossche)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,6 %
Maku: St. Paul Triple on makea, miedosti katkera ja kuivalla jälkimaulla varustettu olut. Siinä vahvasti esiintyvän maltaisuuden, hedelmäisyyden ja mausteisuuden lisäksi olut on myös belgihiivainen ja hennosti sitruksinen.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen ja melko aromikas.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: St. Paul Triple on Brouwerij Sterkensin valikoimiin kuuluva olut. Se on pantu Van Den Bosschen panimolla Belgiassa ja sen valmistuksessa on hyödynnetty kuivahumalointia. Se poikkeaa aromiltaan hieman perinteisistä abbey tripel- tyylisistä oluista, mutta on kuitenkin tunnistettavissa belgialaiseksi olueksi. Kokonaisuutta arvioitaessa se jää valitettavan kauaksi parhaista belgialaisoluista ja eikä lukeudu muutenkaan suosikkioluiden joukkoon.
Arvio: 65/100
Panimo: Brouwerij Sterkens (Van Den Bossche)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,6 %
Maku: St. Paul Triple on makea, miedosti katkera ja kuivalla jälkimaulla varustettu olut. Siinä vahvasti esiintyvän maltaisuuden, hedelmäisyyden ja mausteisuuden lisäksi olut on myös belgihiivainen ja hennosti sitruksinen.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen ja melko aromikas.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: St. Paul Triple on Brouwerij Sterkensin valikoimiin kuuluva olut. Se on pantu Van Den Bosschen panimolla Belgiassa ja sen valmistuksessa on hyödynnetty kuivahumalointia. Se poikkeaa aromiltaan hieman perinteisistä abbey tripel- tyylisistä oluista, mutta on kuitenkin tunnistettavissa belgialaiseksi olueksi. Kokonaisuutta arvioitaessa se jää valitettavan kauaksi parhaista belgialaisoluista ja eikä lukeudu muutenkaan suosikkioluiden joukkoon.
Arvio: 65/100
3.7.2017
Palm Hop Select
Palm Hop Select
Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %
Humalat: Hallertau Mittelfrüh
Maku: Palm Hop Select on makean maltainen ja hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista, ruohomaista ja hieman mausteista.
Tuoksu: Oluen tuoksu on melko voimakas ja hiivamainen. Siinä esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja maltaista aromikuutta sekä miedosti sitruksista ja kukkamaista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Palm Hop Select on kolmivaiheisen humaloinnin läpikäynyt aromikas pintahiivaolut. Sen valmistuksessa on käytetty panimonsa itse kasvattamaa Hallertau Mittelfrüh humalaa, jota on lisätty sekä keittämisen alku- ja loppuvaiheessa että käymisprosessin loppuvaiheessa kuivahumalointi-menetelmää hyödyntäen. Kaikesta hienoudestaan huolimatta omaan makuuni olut ei ollut kaikista paras mahdollinen ja siitä syystä joudun antamaan sille tällä kertaa "vain" keskiverron pisteytyksen.
Arvio: 62/100
Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %
Humalat: Hallertau Mittelfrüh
Maku: Palm Hop Select on makean maltainen ja hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista, ruohomaista ja hieman mausteista.
Tuoksu: Oluen tuoksu on melko voimakas ja hiivamainen. Siinä esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja maltaista aromikuutta sekä miedosti sitruksista ja kukkamaista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Palm Hop Select on kolmivaiheisen humaloinnin läpikäynyt aromikas pintahiivaolut. Sen valmistuksessa on käytetty panimonsa itse kasvattamaa Hallertau Mittelfrüh humalaa, jota on lisätty sekä keittämisen alku- ja loppuvaiheessa että käymisprosessin loppuvaiheessa kuivahumalointi-menetelmää hyödyntäen. Kaikesta hienoudestaan huolimatta omaan makuuni olut ei ollut kaikista paras mahdollinen ja siitä syystä joudun antamaan sille tällä kertaa "vain" keskiverron pisteytyksen.
Arvio: 62/100
2.7.2017
Riedenburger Ur-Weizen
Riedenburger Ur-Weizen
Panimo: Riedenburger Brauhaus
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %
Kantavierre: 12,9 °P
Katkeroaineet: 10,6 EBU
Väri: 22,2 EBC
Maku: Riedenburger Ur-Weizen on makea, vehnäinen ja runsaan hedelmäinen olut. Sen aromi on lisäksi miedosti humaloitu (sitruksinen, neilikkaisen mausteinen ja kukkainen) sekä jonkin verran hiivamainen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin runsas ja aromikas. Siinä esiintyy vehnäistä ja banaanisen hedelmäistä aromikkuutta sekä runsaan mausteista ja kukkamaista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on lisäksi keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja öljymäinen. Sen runko on karamellinvärinen ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka todella kookas ja samettinen.
Loppukommentit: Riedenburger Ur-Weizen on hyvin valmistettu saksalainen luomuolut. Siitä löytyvät hienosti sen tyylilajille tyypilliset piirteet sekä monipuolinen makumaailma. Aromiltaan se ei yllä aivan tyylilajinsa kirkkaimpaan kärkeen, mutta on kuitenkin kaikin puolin nautinnollinen ja toimiva vehnäolut.
Arvio: 70/100
Panimo: Riedenburger Brauhaus
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %
Kantavierre: 12,9 °P
Katkeroaineet: 10,6 EBU
Väri: 22,2 EBC
Maku: Riedenburger Ur-Weizen on makea, vehnäinen ja runsaan hedelmäinen olut. Sen aromi on lisäksi miedosti humaloitu (sitruksinen, neilikkaisen mausteinen ja kukkainen) sekä jonkin verran hiivamainen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin runsas ja aromikas. Siinä esiintyy vehnäistä ja banaanisen hedelmäistä aromikkuutta sekä runsaan mausteista ja kukkamaista vivahteikkuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on lisäksi keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja öljymäinen. Sen runko on karamellinvärinen ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka todella kookas ja samettinen.
Loppukommentit: Riedenburger Ur-Weizen on hyvin valmistettu saksalainen luomuolut. Siitä löytyvät hienosti sen tyylilajille tyypilliset piirteet sekä monipuolinen makumaailma. Aromiltaan se ei yllä aivan tyylilajinsa kirkkaimpaan kärkeen, mutta on kuitenkin kaikin puolin nautinnollinen ja toimiva vehnäolut.
Arvio: 70/100
1.7.2017
CoolHead Brew / BrewDog Helsinki Filip's Lemon Gose
Filip's Lemon Gose
Panimo: CoolHead Brew / BrewDog Helsinki
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Gose
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,0 %
Maku: Filip's Lemon Gosea voi kuvailla hieman happamaksi, suolaiseksi ja miedosti katkeraksi olueksi. Sen aromissa esiintyy lisäksi runsasta sitruksisuutta, trooppista hedelmäisyyttä sekä vehnäistä ja hieman mausteista aromikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on varsin makea, hapan ja vehnämäinen. Aromiltaan se on makuaan kevyempi ja pehmeämpi sekä samalla myös vähemmän suolainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen meripihkanväristä ja hivenen sameaa runkoa päällystää vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Filip's Lemon Gose on CoolHead Brew:n ja BrewDog Helsingin valmistama yhteistyöolut. Se on varsin harvinainen tapaus, sillä sitä valmistettiin vain 300 tölkin erä. Oman käsin numeroidun (66/300) olueni onnistuin nappaamaan mukaani Helsingin Pien- kaupan hienosta ja kattavasta valikoimasta. Tyyliltään se on hapan ja suolainen gose, josta ei sitruksisuutta puutu. Se oli muutenkin varsin onnistunut ja aromiltaan mielenkiintoinen olut, jonka olisin itse suonut jäävän myös panimoidensa vakiovalikoimiin. Jos sitä vielä jostain käsiinne saatte, suosittelen kokeilemaan (varsinkin gose-tyylisten oluiden ystävät).
Arvio: 77/100
Panimo: CoolHead Brew / BrewDog Helsinki
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Gose
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,0 %
Maku: Filip's Lemon Gosea voi kuvailla hieman happamaksi, suolaiseksi ja miedosti katkeraksi olueksi. Sen aromissa esiintyy lisäksi runsasta sitruksisuutta, trooppista hedelmäisyyttä sekä vehnäistä ja hieman mausteista aromikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on varsin makea, hapan ja vehnämäinen. Aromiltaan se on makuaan kevyempi ja pehmeämpi sekä samalla myös vähemmän suolainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen meripihkanväristä ja hivenen sameaa runkoa päällystää vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Filip's Lemon Gose on CoolHead Brew:n ja BrewDog Helsingin valmistama yhteistyöolut. Se on varsin harvinainen tapaus, sillä sitä valmistettiin vain 300 tölkin erä. Oman käsin numeroidun (66/300) olueni onnistuin nappaamaan mukaani Helsingin Pien- kaupan hienosta ja kattavasta valikoimasta. Tyyliltään se on hapan ja suolainen gose, josta ei sitruksisuutta puutu. Se oli muutenkin varsin onnistunut ja aromiltaan mielenkiintoinen olut, jonka olisin itse suonut jäävän myös panimoidensa vakiovalikoimiin. Jos sitä vielä jostain käsiinne saatte, suosittelen kokeilemaan (varsinkin gose-tyylisten oluiden ystävät).
Arvio: 77/100
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)