Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,7 °P
Katkeroaineet: 34 EBU
Maltaat: Pale Ale, Dark Ale, Crystal
Humalat: East Kent Goldings
Maku: Savo Special Bitter on makean toffeinen, leipämäisen maltainen ja pähkinäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista ja kukkamaista. Oluessa esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja hiivaista aromikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on sopivan tasapainoinen ja hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko pähkinänruskea ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Savo Special Bitter on englantilaisilla humalalajikkeilla humaloitu brittityylinen olut. Se on aromiltaan kohtalinen ja luonteeltaan helposti juotava. Kokonaisuus on asiallinen ja tyyliljailleen sopiva. Iso-Kallan mukaan se sopii parhaiten pubiruuan seuraksi tai nautittavaksi vain sellaisenaan. Se on ok olut, josta ei pahaa sanottavaa jäänyt. (#357)
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti