Panimo: Dark Star Brewing
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
IBU-arvo: 45
Maltaat: Extra Pale Ale, Wheat, Roasted Barley, Caramalt
Humalat: Challenger
Maku: Dark Star Espresso Stout on sopivasti paahtomaltainen ja miellyttävän espressomainen olut. Sen jälkimaku on todella kuiva ja katkera sekä siinä esiintyy myös suklaista ja kaakaoista aromikkuutta sekä makeaa karamellisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin selkeä ja pelkistetty. Sitä hallitsevat jauhettujen kahvin aromi sekä paahtomaltaiset ja suklaiset nyanssit.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt. Sen suutuntuma on matalahiilihappoinen ja hieman vetinen. Runko on lähes pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka tiivis ja kermainen.
Loppukommentit: Espresso Stout on nimensä mukaisesti kahvimainen olut. Se on arabiankahvi pavuilla maustettu stout, jossa koko makumaailma on mietitty hienosti loppuun asti. Sen espressomaisuus ei ole yliampuvaa tai häiritsevää vaan se toimii juuri niin hienosti kuin siltä voi vain odottaa. Omaan makuuni tämä stout istui mainiosti ja kauppavahvuiseksi olueksi se oli erinomainen.
Arvio: 81/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti