Panimo: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,6 °P
Katkeroaineet: 7,9 EBU
Väri: 15,2 EBC
Maltaat: Wheat malt, Barley malt
Maku: Franziskaner Hefe-Weissbier on jonkin verran makea, hieman kirpeä ja sopivan raikas vehnäolut. Sen aromi on mausteinen, vehnäinen ja sitruksinen sekä banaanisen hedelmäinen ja hiivamainen.
Tuoksu: Oluen perin pirteää ja eloisaa tuoksua voi luonnehtia täysin makunsa kaltaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on meripihkankeltainen ja samea sekä vaahtokukka erittäin runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Franziskaner Hefe-Weissbierin juuret voidaan jäljittää aina vuoteen 1363. Se on äänestetty tyylilajinsa puolesta Ratebeerin Top 50 -listalla ja on ehdottomasti yksiä parhaita vehnäoluita, joita tiedän. Se on erinomainen olut, joka on todellinen saksalaisen oluenvalmistus kulttuurin taidonnäyte. Suosittelen sitä lämpimästi varsinkin kesäaikaan ja grilliherkkujen kanssa nautittavaksi.
Arvio: 92/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti