Panimo: Brasserie de la Senne
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Kantavierre: 18,3 °P
Katkeroaineet: 49 EBU
Maku: Jambe-de-Bois on makea, mausteinen ja sitruksinen olut. Sen aromia voi luonnehtia myös keksimäisen maltaiseksi ja tuoreen hedelmäiseksi sekä kukkaiseksi ja hiivamaiseksi. Olut on lisäksi jälkimaultaan kuiva ja katkera.
Tuoksu: Sen tuoksulle tyypillistä on makeus ja mausteisuus sekä hiivaisuus ja hedelmäisyys.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä kermamainen. Sen runko on kellertävänruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Jambe-de-Bois olutta valmistaa Brysselissä sijaitseva Brasserie de la Senne. Sen toiminta lähti virallisesti liikkeelle vuonna 2003, mutta Brysselissä vasta 2010 useiden välivaiheiden jälkeen. Se on yksiä panimonsa tunnetuimpia oluita. Sen makumaailma on runsas ja aromikas sekä olemus kaikin puolin puoleensa vetävä. Itse pidin sitä kohtalaisen hyvänä, mutten kuitenkaan aivan erinomaisena oluena.
"No Dutchmen were harmed in the making of this beer"
Arvio: 75/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti