Panimo: Brooklyn Brewery
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,1 %
Kantavierre: 12,5 °P
Maltaat: German Pilsner
Humalat: Perle, Saaz, Hallertauer Mittelfrueh
Maku: Brooklyn Pilsnerin pehmeä maku koostuu mausteisista, hedelmäisistä, kukkaisista, karamellimaisista, viljaisista sekä leipämäisistä vivahteista. Sen jälkimaku on sen tyylilajille sopivasti katkera ja kaikin puolin riittoisa.
Tuoksu: Oluen hyvin luokseen kutsuvaa aromia kuvailisin makean karamelliseksi, kukkamaiseksi sekä viljaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hieman öljymäinen. Sen runko on kullanvärinen ja läpinäkyvä sekä sitä koristava vaahtokukka ohut ja samettinen.
Loppukommentit: Olipa kuka tahansa, mitä mieltä tahansa, niin tämä olut on täydellinen Pilsener. Oluena tämä saksalaistyylisesti valmistettu pilsener on lähes omaa luokkaansa ja viime vuosien aikana vain muutama yksittäin olut, kuten Founders PC Pils on yltänyt sen tasolle. Yllätyin tämän oluen puolesta aivan täydellisesti, sillä odotin juovani jotain peruskamaa, josta ei paljoa kerrottavaa jälkipolville jäisi. Ehkäpä näemmä tämän hienon oluen vielä jossain vaiheessa kauppojen hyllyillä, mutta siitä vastuun jätämme maahantuojille ja Sinebrychoffin väelle.
Olut on juotu @ Double Tree by Hilton, New York (USA)
Arvio: 87/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti