Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,3 %
Kantavierre: 14,7 °P
IBU-arvo: 50
Väri: 8 EBC
Tarjoilulämpötila: 8-10 °C
Maku: Pecko Brett IPA on hapan ja tallimaisia piirteitä sisältävä olut. Sen vahvasti hiivaisessa ja sitrusmaisessa maussa on havaittavissa myös hedelmäisiä, kukkaisia sekä keksimäisiä nyansseja.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pitkälti makunsa kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Runko on kellertävä ja melko kirkas sekä vaahtokukka todella valtava ja samettinen.
Loppukommentit: Hiisi Pecko on hapanolut, joka on höystetty Pekko-humalalla ja brettahiivalla. Sen kokonaisuus oli jotenkin vaisu ja ainakin itselleni siitä jäi käteen enemmän negatiivista kuin positiivista. En oikein päässyt sinuiksi tämän oluen kanssa, joten tästä syystä joudun antamaan sille noin keskiverron pisteytyksen.
"Pellonpoika colmes polves, kellerissä alisessa // Cadzelee mait, cuin acanoita - putkachtelee pacanoita. // Tauiaan kurkia keskyttepi, jywäsillä jumaluhden // Rauoisasti rackasthaen - cuutamon corret cukoistauat."
Arvio: 68/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti