Panimo: AleSmith Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 19,56 °P
IBU-arvo: 15,2
Tarjoilulämpötila: 10-13 °C
Maku: Horny Devil on yltäkylläinen ja antelias olut, jonka makua kuvailisin mm. pippurisen mausteiseksi, korianterimaiseksi, sitruksiseksi, banaanisen hedelmäiseksi, hiivamaiseksi, makean maltaiseksi sekä miedosti kukkaiseksi. Lisäksi sen jälkimaku on melkoisen kuiva ja voimakas.
Tuoksu: Oluen vahvasti alkoholimaisesta tuoksusta voi erottaa myös sitrusmaisia, mausteisia sekä hedelmäisiä nyansseja.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja öljymäinen. Sen runko on kellertävä ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka paksu ja samettinen.
Loppukommentit: Horny Devil on mallikas belgityylinen vahva ale. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi mm. kandisokeria ja aitoa trappisti-hiivaa. Sen ei tarvitse häpeillä millään lailla belgialaisia esikuviaan ja väittäisin, että sokkovertailussa vain ani harva pystyisi sanomaan, mistä tämä tyylikäs olut on oikeasti kotoisin.
Arvio: 85/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti