Panimo: Speakeasy Ales and Lagers
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Amber Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,1 %
IBU-arvo: 50
Väri: 76,6 EBC
Maltaat: 2-Row Pale, CaraMünich, Crystal
Humalat: Chinook, CTZ, Cascade, Centennial
Maku: Prohibition Ale on miedosti paahteinen ja miellyttävän makea Amber Ale, jonka mausta löytyy myös hedelmäisiä, havumaisia, kukkaisia, sitrusmaisia sekä yrttisen mausteisia vivahteita. Oluen jälkimaku on lisäksi keskikatkera sekä sopivan kuiva.
Tuoksu: Oluen tuoksu on varsin makea, hedelmäinen sekä sitrusmainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on tummanpunainen ja melko kirkas sekä vaahtokukka runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Speakeasyn valmistama Prohibition Ale on erinomainen Amber Ale. Pidin erityisesti sen tyylikkäästi humaloidusta ja tasapainoisesta mausta sekä suutuntumasta, joka oli riittävän runsas ja täyteläinen. Valittamisen aiheita se ei minulle tarjonnut, joten tällä kertaa hyvän pisteytyksen antaminen ei tuottanut minkäänlaista vaivaa.
Arvio: 83/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti