Panimo: Tucher Bräu Fürth
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Doppelbock
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %
Kantavierre: 18.2 °P
Katkeroaineet: 16,4 EBU
Väri: 90,5 EBC
Maku: Bajuvator Doppelbockin alkoholin sävyttämä ja hieman saaristolaisleipäinen maku on tarkemmin tarkasteltuna paahtomaltainen, makean karamellinen, tummahedelmäinen, mausteinen sekä hennon pähkinäinen.
Tuoksu: Yhdistäviä tekijöitä oluen maun ja tuoksun välillä ovat makeus, leipämäisyys sekä tummahedelmäisyys.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Edellä mainittujen seikkojen lisäksi oluen runko on kastanjanruskea ja läpinäkymätön sekä sen pinnalle muodostunut vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.
Loppukommentit: Kaikessa yksinkertaisuudessaan Bajuvator Doppelbock on hyvin valmistettu ja tyylipuhdas saksalaisolut. Ilman sen suurempaa häslinkiä olut oli juuri sitä, mitä siltä voi odottaa ja täten olen tyytyväinen lopputulokseen.
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti