Panimo: Ylikylä Olut
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %
IBU-arvo: 30
Väri: 17,7 EBC
Maltaat: Pale Ale, Crystal 100, Toasted Barley
Humalat: Northern Brewer, Centennial, Goldings
Maku: Keskikatkeran jälkimakunsa lisäksi Ylikylän Tapio on karamellimaltainen, vehnäinen, hedelmäinen, sitruksinen, kukkaisa sekä hennosti paahteinen pintahiivaolut.
Tuoksu: Oluen tuoksua pidin erityisesti makeana, vehnäisenä ja hedelmäisenä.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli puolestaan melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Rungoltaan olut oli meripihkanruskea ja erittäin samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella muhkea ja samettinen.
Loppukommentit: Tapio on Best Bitter, jonka mallaspohja on tavanomaisia perusbittereitä runsaampi. Oluessa on käytetty perus katkerohumalaa ja aromihumaloinnissa kallistuttu Goldingsin puolelle. Tapio on varsin yksinkertainen, mutta toisaalta sopivan maukas ja toimiva bitter -tyylinen pintahiivaolut.
"Lähes miehistä metsälle, urohista ulkotöille,
Ota, metsä, miehiksesi, urohiksesi, Tapio!
Auta onni ottamahan, metsän kaunis kaatamahan!"
Arvio: 67/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti