Birra Nazionale
Panimo: Le BaladinAlkuperämaa: Italia
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Kantavierre: 13,6 °P
IBU-arvo: 30-32
Väri: 10-12 EBC
Tarjoilulämpötila: 8-10 °C
Maku: Birra Nazionalea voi kutsua raikkaaksi, kirpeäksi ja hapokkaaksi belgityyliseksi aleksi. Muutoin olut on maultaan mallaskeksinen, viljainen, aprikoosinen, sitruksinen, kukkainen (niittymäinen), mausteinen sekä hiivamainen.
Tuoksu: Myös aromiltaan olut on hyvin runsas ja monipuolinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on taas keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä kevyen öljymäinen. Lisäksi oluella on kullankeltainen ja samea runko sekä todella runsas ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Birra Nazionale on ensimmäinen italialainen olut, joka on valmistettu 100% italialaisista raaka-aineista. Oluen maltaat ovat peräisin Basilicatan ja Puglian alueelta, humala Biossosta ja Buscasta, mausteet Italian keski- ja itäosista, vesi Meri-Alpeilta ja hiiva Piozzo -panimosta. Lisäksi on hyvä tietää, että olut on maustettu bergamottilla sekä korianterilla.
Arvio: 66/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti