Colette Farmhouse Ale
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Saison / Farmhouse Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %
Kantavierre: 14.8 °P
Katkeroaineet: 20,4 EBU
Väri: 9,8 EBC
Maku: Tämän hieman happaman ja miedosti humaloidun saisonin maku on keksinen, sitruksinen, ruohoinen, mausteinen, hiivainen sekä hedelmäinen.
Tuoksu: Myös oluen luontainen aromi on hyvin pitkälti edellä kuvatun kaltainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Mitä taas tulee oluen suutuntumaan, niin olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi oluella on sitruunankeltainen ja samea runko sekä kaunis ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Great Divide Colette on saison -tyylinen olut, joka on valmistettu ohrasta, vehnästä ja riisistä. Se on kunnianosoitus belgialaisille saisoneille, joita maatilojen työntekijät ovat nauttivat vuosikymmeniä töidensä ohessa. Olut sopii erinomaisesti esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien, juustojen tai vaikka thai-ruuan pariksi.
Arvio: 69/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti