Omnipollo Selassie

Selassie

Panimo: Omnipollo
Alkuperämaa: Ruotsi

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,0 %

Maku: Maultaan tämä tumma, mutta makea imperial stout on paahtomaltainen, vaniljainen, kahvinen, makean karamellinen, kaakaoinen, tummahedelmäinen sekä alkoholinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu taas on sekoitus kahvin, vaniljan sekä suklaan eri aromeita.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on puolestaan täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi sen runko oli lakritsinmusta ja valoa läpäisemätön sekä vaahtokukka todella muhkea ja ehkä jopa hieman kermainen.

 

Loppukommentit: Selassien valmistuksessa on käytetty etiopialaisen kahvin ja vaniljapapujen lisäksi peräti 10 erikoismallasta. Oluen nimi ja juuret johtavat vahvasti Etiopiaan, sillä Omnipollon toisen perustajan Henok Fentien vanhemmat ovat alunperin lähtöisin sieltä. Riippuen siitä, mistä olet tämän oluen ostanut, niin se on joko pantu Crazy Mountain Brewing Co:n tiloissa USA:ssa tai De Proefbrouwerijn panimolla Belgiassa.

Arvio: 88/100