Põhjala Cellar Series - Taara Avita!

Põhjala Cellar Series - Taara Avita!

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,8 %

Kantavierre: 22,9 °P
IBU-arvo: 55

Tarjoilulämpötila: 12-20 °C

Maltaat: Munich Malt, Peated Malt, Cara Pale, Cara 50, Cara 100, Cara 150, Cara 200, Cara 300, Carafa T-2 Special, Chocolate Malt, Oats, Black Malt, Demerara Sugar

Humalat: Magnum, Bramling Cross, Cascade, Goldings, Northern Brewer


Maku: Taara Avita! on makea, paahteinen ja keskikatkera olut. Sen maku on hyvin monipuolinen ja aromiltaan muun muassa tamminen, vaniljainen, romminen, paahtomaltainen, tumma suklainen sekä tumma hedelmäinen.

Tuoksu: Sen tuoksu on puolestaan tervainen, suolainen ja makea. Se vastaa hyvin pitkälti makuaan, mutta tuo esiin myös hunajaista ja tumma sokerista vivahteikkuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Se on täyteläinen olut, jonka suutuntuma on matalahiilihappoinen sekä miellyttävän öljymäinen. Väriltään se on yönmusta ja vaahtokukaltaan tuuhea ja kermainen.

Loppukommentit: Taara Avita! olut on on saanut nimensä eestiläisen sotalaulun mukaan. Sitä on ikäännytetty rommitynnereissä Martiniquen saarella 6 kuukauden ajan, mikä antaa oluelle sen runsaan ja täyteläisen maun. Cellar Series jatkaa Põhjala Pruulikodan laadukkaiden ja hyvien oluiden sarjaa ja takaa varmasti juojalleen nautinnollisen juoma kokemuksen.

Arvio: 87/100

Rodenbach Grand Cru

Rodenbach Grand Cru

Panimo: Brouwerij Rodenbach (Palm)
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Kantavierre: 14 °P
Katkeroaineet: 8 EBU
Väri: 70 EBC

Maku: Rodenbach Grand Cru on hapan ja makea olut. Sen marjainen ja tumma hedelmäinen maku sekä tammimaisuus tekevät siitä hieman viinimäisen oluen. Sen mausta selkeästi erottuva hiivamainen mausteisuus muistuttaa kuitenkin nopeasti, että kyseessä on sittenkin hyvin erityislaatuinen hapan ale.




Tuoksu: Tuoksultaan olut on hieman etikkainen sekä viinimäinen. Siinä esiintyy tammimaista ja marjaista aromikkuutta sekä tumma hedelmäistä ja hiivaista vivahteikkuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Se on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kastanjanruskea ja samea sekä vaahtokukka vaalea ja hieman kermainen.

Loppukommentit: Rodenbach Grand Cru on varmasti yksiä parhaita oman tyylilajinsa oluita. Se on valmistettu sekoittamalla 1/3 osa nuorta olutta 2/3 osaan vanhaa olutta, jota on kypsytetty isoissa tammi sammioissa. Sitä voi hyvillä mielin kutsua todelliseksi taidonnäytteeksi ja ammattitaidon huipentumaksi. Se on belgialainen olutklassikko, jota suosittelen lämpimästi kaikille oluen ystäville.

Arvio: 86/100

Abbaye des Rocs La Nounette (Blonde)

Abbaye des Rocs La Nounette (Blonde)

Panimo: Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %

Maku: La Nounette on mausteinen ja hiivainen olut, jossa maistuu makean maltainen ja hunajainen maku sekä runsaan hedelmäinen ja kevyesti sitruksinen vivahteikkuus. Jälkimaultaan olut on kuiva ja melko katkera.

Tuoksu: Sen tuoksu jäljittelee pitkälti makuaan, ollen ennen kaikkea hiivamaisen mausteinen ja makea. Makunsa kaltaisesti siinä esiintyy myös hedelmäistä ja hieman sitruksista aromikkuutta.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen lähes kuparin väristä ja sameaa runkoa kaunistaa vaalea sekä samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Brasserie de l'Abbaye des Rocs valmistaa huippulaadukkaita ja erinomaisia belgialaisoluita. La Nounette on yksi niistä ja todella hyvä sellainen. Brunelle se ei pärjää millään, mutta kestää vertailua monia muita huippuoluita vastaan. Itse pidin siitä kovasti ja joisin sitä mielelläni uudestaan.

Arvio: 85/100

Lucifer

Lucifer Belgian Ale

Panimo: Brouwerij Het Anker
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 16 °P
Katkeroaineet: 24 EBU
Väri: 8 EBC

Tarjoilulämpötila: 5-7 °C

Maku: Lucifer on tuhdisti alkoholin makuinen ja melko makea olut. Sen aromia hallitsee voimakkaan mausteinen ja hiivamainen kokonaisuus, joka saa tukea leipämäisen maltaisesta ja hedelmäisestä perusaromista. Sen jälkimaku on yllättävän kuiva ja keskikatkera.


Tuoksu: Oluen tuoksu on ennen kaikkea mausteinen ja hiivamainen, mutta myös hyvin makea. Siinä alkoholi ja kevyt sitruksisuus tuovat itseään esiin maltaisen ja hedelmäisen perusaromin alta.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämän keskitäyteläisen oluen suutuntuma on voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinkeltainen ja samea sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Brouwerij Het Anker on Mechelen kaupungissa Belgiassa sijaitseva ja vuonna 1471 perustettu olutpanimo. Se on ollut Van Breedamin perheen omistuksessa aina vuodesta 1872 ja heillä on menossa jo 5 sukupolvi panimotoiminnan harjoittamista. He valmistavat Luciferin lisäksi myös Golden Carolus, Maneblusser ja Boscoli oluita. Lucifer ei itse edusta panimonsa parasta osaamista, mutta on kuitenkin kohtalainen belgialais olut.

Arvio: 70/100

Mercator Svetlo Pivo 4,9 % (Slovenia)

Mercator Svetlo Pivo

Panimo: Pivovarna Union (Laško)
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Maku: Mercator on kevyesti katkera ja hyvin makea olut. Sen maku on runsaan maltainen ja viljamainen sekä ruohomaisesti humaloitu ja selkeän maissinen.

Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee makea maltaisuus sekä ruohomainen humalointi. Myös kevyttä maissisuutta sekä viljamaisuutta on havaittavissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on kevyt, keskihiilihappoinen sekä todella vetinen. Rungoltaan se on kullanvärinen ja läpinäkyvä sekä vaahtokukaltaan erittäin tuuhea ja pitsimäinen.


Loppukommentit: Tämä 4,9 % versio Mercator Svetlo Pivosta on hivenen parempi kuin sen aiemmin tänään esittelyssä ollut 4,0 % versio. Se on hieman täyteläisempi ja koostumukseltaan runsaampi, mutta juuri muuta eroa niillä ei ole. Molemmat niistä olivat sopivan raikkaita ja helposti nautittavia oluita, mutta välillä vaan ihmettelen suuresti, miksi tällaisia oluita tehdään jatkuvasti lisää kun hyllyt pursuavat niistä jo ennestään? 

Arvio: 48/100

Mercator Svetlo Pivo 4,0 % (Slovenia)

Mercator Svetlo Pivo

Panimo: Pivovarna Union (Laško)
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,0 %

Kantavierre: 9,2 °P

Maku: Mercator Svetlo Pivo on kevyt ja raikas olut. Aromiltaan se on makean maltainen ja viljamainen sekä hennosti hedelmäinen ja hieman ruohomainen. Sen humalointi on kevyttä ja jälkimaku turhan lyhytkestoinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makea ja jopa hieman maissinen. Muutoin sitä voi luonnehtia täysin makunsa kaltaiseksi, mutta selkeästi miedommaksi.



Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hyvin vetinen. Sen kirkasta ja kullanväristä runkoa koristaa vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Mercator Svetlo Pivo on slovenialaisen Mercator-tavarataloketjun omia olutmerkkejä. Näitä "halpa oluita" valmistetaan useissa maissa ja useiden eri ketjujen toimesta ja ne kaikki ovat perusidealtaan hyvin samankaltaisia. Vain harvat niistä ovat oikeasti useamman ostokerran arvoisia eikä Mercator Svetlo Pivo tehnyt sääntöön poikkeusta.

Arvio: 46/100

Laško Special Golding (Slovenia)

Laško Special Golding

Panimo: Pivovarna Laško
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Kantavierre: 12,5 °P

Humalat: Golding, Aurora, Celeia

Maku: Special Golding on makea ja mausteinen olut. Sen yrttinen ja ruohomainen humalointi sopii hyvin yhteen maltaisen ja hieman hedelmäisen perusaromin kanssa.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman makea ja melko voimakas. Sen aromia voi kuvailla yrttisen mausteiseksi ja ruohomaiseksi sekä maltaiseksi ja hieman hedelmäiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Väriltään se on kirkkaan kullankeltainen ja vaahtokukaltaan tuuhea sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Special Golding on toinen Pivovarna Laškon Craft Beer oluista, jonka Ljubljanan kaupungista satuin löytämään. Sen valmistuserä oli "Batch 01 ja pullo nro. 325145". Pidin siitä hieman enemmän kuin eilen esittelyssä olleesta Citra Lagerista ja luonnollisesti annan sille sen johdosta korkeammat pisteet.

Arvio: 67/100

Laško Special №01 Citra Lager (Slovenia)

Laško Special №01 Citra Lager

Panimo: Pivovarna Laško
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11,3 °P

Humalat: Citra

Maku: Laško Special №01 on miedosti katkera ja hieman makea olut. Sen ennen kaikkea sitruksista ja viljaisen maltaista kokonaisuutta tukee miedosti hedelmäinen ja melko ruohomainen aromikkuus.

Tuoksu: Olut on tuoksultaan raikkaan sitruksinen ja kukkamaisesti/ruohoisesti humaloitu. Aromi on lisäksi hieman hedelmäinen sekä viljamainen.


Ulkonäkö ja koostumus: Tällä keskitäyteläisellä ja keskihiilihappoisella oluella on hivenen öljymäinen suutuntuma. Sen läpinäkyvää ja kullanväristä runkoa päällystää vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Special №01 Citra Lager on slovenialaisen Pivovarna Laškon valmistama Craft Beer erikoisolut. Se on osa panimonsa uutuusvalikoimaa, joilla he yrittävät haastaa muita samantyylisiä oluita. Omani oli valmistuserää "Batch 01 ja pullo nro. 200646". Heidän ottamansa suutaus on oikea vaikkakin taso jää vielä melko kauaksi parhaiden Craft Beer oluiden keskiarvosta.

Arvio: 62/100

Laško Club (Slovenia)

Laško Club

Panimo: Pivovarna Laško
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Kantavierre: 11,3 °P

Tarjoilulämpötila: 6-8 °C

Maku: Laško Club on toimiva perus lager. Sen maltaista ja viljaista aromia tasapainottaa hieman hedelmäinen ja hivenen sitruksinen vivahteikkuus. Jälkimaultaan olut on keskikatkera ja melko ruohomainen.

Tuoksu: Oluen makeaa ja ruohomaista aromia voi kuvailla myös maltaiseksi ja kevyesti sitruksiseksi sekä hieman hedelmäiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskihiilihappoinen, keskitäyteläinen ja hieman vetinen. Väriltään se on kirkkaan kullankeltainen ja vaahtokukaltaan vaalea sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Laško Club on tyypillinen Balkanin alueen perus olut. Sen maut ja aromit ovat selkeät ja sopivat sille mainiosti. Sen koostumus on miellyttävän kevyt ja suutuntuma sopivan pehmeä. Pidin siitä hieman enemmän kuin Zlatorog-versiosta ja siksi annan sille hivenen paremmat pisteet.

Arvio: 60/100

Laško Dark (Slovenia)

Laško Dark

Panimo: Pivovarna Laško
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,9 %

Kantavierre: 13,7 °P

Maku: Laško Dark on paahteinen ja makea olut. Sen jälkimaku on hieman kuiva ja melko miedosti katkera. Oluessa maistuu paahtomaltainen ja makean karamellinen aromikkuus sekä miellyttävä ruisleipämäisyys ja tumma suklaisuus. Myös hennosti kahvimaisia vivahteita on havaittavissa.

Tuoksu: Perusaromiltaan olut on hieman savuinen ja makea (karamellinen). Muutoin sen tuoksua voi luonnehtia paahdetun maltaiseksi, ruisleipämäiseksi sekä tumma suklaiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämän keskitäyteläisen oluen suutuntuma on keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Rungoltaan se on mustanruskea ja hyvin samea sekä vaahtokukaltaan beigen värinen ja miellyttävän tuuhea.

Loppukommentit: Laško Dark olutta valmistettiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1900, mutta silloin kuitenkin vielä eri nimellä. Se on mielestäni paras Laško-tuotemerkin oluista ja sitä voikin mainostaa melko hyväksi ja toimivaksi dunkel/tmavý-tyyliseksi juomaksi. Muutenkin se oli yksiä reissuni positiivisimpia yllätyksiä ja se on kaiken kaikkiaan olut, jota voisin juoda myöhemminkin uudestaan.

Arvio: 69/100

Laško Zlatorog (Slovenia)

Laško Zlatorog

Panimo: Pivovarna Laško
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Tarjoilulämpötila: 6-8 °C

Maku: Laško Zlatorog on makea ja keskikatkera olut. Sen tuoreen hedelmäistä ja leipämäisen maltaista makua korostaa viljainen ja ruohomainen vivahteikkuus.

Tuoksu: Aromiltaan olut hyvin makunsa kaltainen, mutta makeampi ja selkeästi tunkkaisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Sen kullanväristä ja kirkas runkoa päällystää vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Pivovarna Laško näki päivänvalon ensi kertaa vuonna 1825. Yhtiön vuotuinen tuotantokapasiteetti on 5 000 000 hehtolitraa vuodessa ja se valmistaa 30 eri juomamerkkin tuotteita. Se on yksiä menestyksekkäimpiä slovenialaisia yhtiöitä ja hankki itselleen mm. Pivovarna Union olutpanimon oikeudet. Vuonna 2014 panimo alkoi valmistamaan Craft Beer oluita, joista kaksi esittelen vielä tämän viikon aikana. Laško Zlatorog on panimonsa myydyin olut ja se oli myös ensimmäinen slovenialainen olut, jonka olen koskaan juonut (ensimmäistä kertaa vuonna 2012). Siksi minulla on siitä niin lämpimät muistot vaikka itse oluena se ei ole hurjan erikoinen.

Arvio: 59/100

Union Pivo (Slovenia)

Union Pivo

Panimo: Pivovarna Union (Laško)
Alkuperämaa: Slovenia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Kantavierre: 11,3 °P

Maku: Union Pivo on makea, kuiva ja melko katkera olut. Siinä maistuu maltainen ja viljainen aromi sekä ruohomainen, kevyesti sitruksinen ja hieman yrttinen humalointi.

Tuoksu: Myös oluen tuoksu on makea ja hennosti sitruksinen. Sen maltainen ja viljainen pääaromi tukeutuu tuoreen ruohomaiseen ja miedosti yrttiseen humalointiin.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä melko vetinen. Väriltään se on kirkkaan kullankeltainen ja vaahtokukaltaan vaalea sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Pivovarna Union on vuonna 1864 perustettu olutpanimo, joka aloitti tuotantonsa vasta 3 vuotta myöhemmin. Vuonna 2005 sen pahin kilpailija Pivovarna Laško osti itselleen selkeän enemmistön yhtiöstä ja lopetti näin vuosia kestäneen panimosodan. Vuonna 2009 Union olutmerkki saavutti kunnioitettavan 100 vuoden iän ja on edelleen panimonsa suosituin ja myydyin olut.

Arvio: 57/100

Мерак (Serbia)

Merak Svetlo Pivo

Panimo: Carlsberg Serbia
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Kantavierre: 10,3 °P

Maku: Merak on jälkimaultaan kuiva ja katkera olut. Siinä makean maltainen ja viljainen aromi sekoittuu maissiseen ja ruohomaiseen kokonaisuuteen. Lisäksi hento sitruksisuus raikastuttaa mukavasti.

Tuoksu: Oluen tuoksu on makea ja jotenkin epäpuhdas. Sen aromi on viljainen ja maissinen sekä maltainen ja ruohomainen. Myös siinä esiintyy hivenen sitrusmaista aromikkuutta aivan makunsa kaltaisesti.



Ulkonäkö ja koostumus: Rungoltaan olut on läpinäkyvä ja kullanvärinen sekä vaahtokukaltaan vaalea ja pehmeän samettinen. Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hyvin vetinen.

Loppukommentit: Merak Svetlo Pivon valmistus aloitettiin vuonna 2009. Sitä on myynnissä pienistä pulloista ja tölkeistä aina 2 litraa muovipulloon asti. Se on hinnaltaan hyvin halpaa, mikä näkyy valitettavasti myös oluen laadussa. Omaan makuuni se oli huonoin serbialaisista oluista ja ei tehnyt minkäänlaista vaikutusta. Jos jokaisella maalla pitää olla jokin "bulkkiolut", olkoon se serbialaisilla vaikka tämä.

Arvio: 48/100

Dunđerski Svetlo Pivo (Serbia)

Dunđerski Svetlo Pivo

Panimo: Carlsberg Serbia
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %

Maku: Dunđerski Svetlo Pivo on hieman kuiva ja miedosti katkera olut. Aromiltaan se on melko makea ja kevyen ruohomaisesti ja yrttisesti humaloitu. Sen maku on lisäksi runsaan maltainen, hieman leipämäinen sekä selkeästi maissinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen ja selkeä. Sen suurin ero on hivenen sitrusmainen aromi, joka nousee makuaan selkeämmin esille.

Ulkonäkö ja koostumus: Dunđerski on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen olut. Sen kirkasta ja kellertävää runkoa päällystää vaalea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Dunđerski Svetlo Pivo on ehdottomasti yksiä panimonsa parhaimpia oluita. Mielipiteeni muodostan yksinomaan sen perusteella, mitkä kaikki heidän tuotteistaan kerkesin matkallani nauttimaan. Sen parhaana puolena pidän sen pelkistettyä, mutta toimivaa perusaromia sekä yksinkertaisen viehättävää kokonaisuutta. Oluen ei aina tarvitse olla liian moniulotteinen vaan välillä myös yksinkertaisuus voi olla valttia kuten tässä tapauksessa. Tyylilajinsa parhaimmistoon sillä ei ole kuitenkaan mitään asiaa, mutta pisteet annan puhtaasti hyvästä yrityksestä.

Arvio: 58/100

Apatinsko Svetlo Pivo (Serbia)

Apatinsko Svetlo Pivo

Panimo: Apatinska Pivara (MolsonCoors)
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

Kantavierre: 10,5 °P

Maku: Apatinsko Svetlo Pivo on makea ja miedosti katkera olut. Sen viljainen ja kohtuullisen maltainen maku täydentyy makean hunajaisella ja maissisella aromilla. Sen humalointi on kevyttä ja hennosti ruohomaista.

Tuoksu: Oluen tuoksu on aika erikoinen ja muistuttaa hieman keitettyjä vihanneksia. Muutoin sen aromia voi kuvailla maltaiseksi ja viljamaiseksi sekä maissiseksi ja ruohomaiseksi.


Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on kevyt ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä hyvin vetinen. Sen hieman kuparinkeltainen ja kirkas runko saa suojaa vaalealta ja pitsimäiseltä vaahtokukalta.

Loppukommentit: Apatinsko on mukavan raikas ja kevyt olut. Se on helposti nautittava ja kohtalaisen toimiva kokonaisuus, joka sopii parhaiten kevyeksi janon sammuttajaksi. Se on kohtalainen valinta perus kauppaolueksi, jos muuta erikoisempaa ei ole tarjolla. Sen enempää sanottavaa minulla siitä ei ole vaan jokainen muodostaa itse lopullisen mielipiteensä.

Arvio: 57/100

Зајечарско Црно (Serbia)

Zaječarsko Crno

Panimo: Heineken Srbija - Zaječar
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Kantavierre: 12,5 °P

Maku: Zaječarsko Crno on makea ja hieman paahteinen tumma olut. Siinä maistuu paahtomaltainen ja makean karamellinen aromikkuus sekä yrttisen mausteinen ja suklainen vivahteikkuus. Sen makua voi luonnehtia lisäksi hivenen kahvimaiseksi sekä miedosti katkeraksi.

Tuoksu: Sen tuoksu on melko mieto, mutta pehmeä. Siinä paahdetun maltainen ja makean karamellinen pääaromi saa tukea suklaisesta ja mausteisesta sivuaromista.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Sen kolan väristä ja tummaa runkoa koristaa vaalea sekä sopivan tuuhea vaahtokukka.

Loppukommentit: Zaječarsko Crno on kohtalainen Dunkel/Tmavý-tyylinen olut. Se on aika lailla samaa tasoa monien Balkanin alueella myytävien tummien oluiden kanssa eikä aiheuta sen suurempaa hämmästystä juojassaan. Se on kuitenkin parempi kuin eilen esittelyssä ollut Svetlo Pivo ja ansaitsee varmasti paikkansa osana serbialaista oluttarjontaa.

Arvio: 61/100

Зајечарско пиво (Serbia)

Zaječarsko Svetlo Pivo

Panimo: Heineken Srbija - Zaječar
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pils (Pilsener)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Kantavierre: 10,7 °P

Maku: Zaječarsko Svetlo Pivo on hieman makea ja melko kevyesti humaloitu olut. Sen makean maltaista ja leipämäistä kokonaisuutta seuraa kevyesti hedelmäinen sekä maissinen aromikkuus. Oluen jälkimaku on omituisen karhea ja tuoreen ruohomainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on melko yksinkertainen ja pelkistetty. Sen aromia hallitsee makea maltaisuus ja runsas viljamaisuus sekä hieman maissinen ja ruohomainen vivahteikkuus.


Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hyvin vetinen. Väriltään olut on kirkkaan kullankeltainen sekä vaahtokukaltaan vaalea ja samettinen.

Loppukommentit: Zaječarin panimo perustettiin jo vuonna 1875, mutta sen teollinen tuotanto alkoi vasta 20 vuotta myöhemmin. Sen monien värikkäiden vaiheiden ja useiden muutosten jälkeen se sai uuden omistajan Anadolu Efes Groupista vuonna 2004. Sen alaisuudessa se toimi seuraavat neljä vuotta ennen siirtymistään Heineken Internationalin omistukseen. Zaječarsko Svetlo Pivo on toinen panimonsa pääoluista ja hyvin tunnettu sellainen. Toinen niistä on Zaječarsko Crno, joka on näistä kahdesta omaan makuuni sopivampi ja ehdottomasti mielenkiintoisempi (sen esittelen huomenna).

Arvio: 54/100

LAV Pivo (Serbia)

LAV Pivo

Panimo: Carlsberg Serbia
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11,13 °P

Maku: LAV Pivo on miellyttävä ja tasapainoinen peruslager. Aromiltaan se on leipämäisen maltainen ja viljamainen sekä raikkaan sitruksinen ja kevyesti hedelmäinen. Sen jälkimaku on keskikatkera ja tuoreen ruohomainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on melko kevyt ja sopivan raikas. Siinä maltainen ja mausteinen aromi yhdistyy sitruksiseen ja ruohomaiseen kokonaisuuteen.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen kullanväristä ja kirkasta runkoa päällystää vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Carlsberg Serbia toimii Bačka Palankan kaupungissa Serbiassa. Kyseinen yksikkö on ollut Carlsbergin omistuksessa vuodesta 2003 lähtien ja sen vuotuinen tuotantokapasiteetti on 1 700 000 hehtolitraa. Nyt arvostelussa olevaa LAV Pivoa on valmistettu jo vuodesta 1981 lähtien ja se on yksiä perinteisimpiä ja tunnetuimpia oluita Serbiassa. Se oli mielestäni parhaimpia ellei paras serbialainen olut, johon matkallani törmäsin ja siksi se ansaitsee hieman muita paremman arvosanan.

Arvio: 64/100

Jelen Cool (Serbia)

Jelen Cool

Panimo: Apatinska Pivara (MolsonCoors)
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Vähäalkoholinen olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 0,5 %

Tarjoilulämpötila: 3-5 °C

Maku: Jelen Cool on makea ja yllättävän katkera olut. Sen maltaista ja maissista pääaromia tukee miedosti sitrusmainen ja kevyesti hunajainen sivuaromi. Jälkimaultaan olut on melko kuiva ja hennosti yrttinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman epäpuhdas ja melko erikoinen. Sen aromia voi luonnehtia maltaiseksi ja maissiseksi sekä sitrusmaiseksi ja kevyesti yrttiseksi.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä todella metallimainen. Runko on väriltään kirkas ja kullankeltainen sekä sen vaahtokukka vaalea ja sopivan tuuhea.

Loppukommentit: Jelen Cool lähti puolivahingossa mukaani belgradilaisesta ruokakaupasta. En huomannut tarkistaa oluen alkoholipitoisuutta ja se sattuikin olemaan vähäalkoholinen olut. Ne eivät ole koskaan olleet suuria suosikkejani, mutta välillä myös niitä on hyvä maistaa, ihan vaikka kokeilumielessä. Niiden suurin ongelma on yleisesti ottaen ollut aivan turhan keinotekoinen ja teollinen maku sekä hyvin yksinkertainen ja tylsä aromi. Tämäkään olut ei tehnyt sääntöön poikkeusta, mutta se ajaa asiansa varmasti niille, jotka eivät alkoholipitoisia juomia pysty tai halua juoda.

Arvio: 40/100

Jelen Pivo (Serbia)

Jelen Pivo

Panimo: Apatinska Pivara (MolsonCoors)
Alkuperämaa: Serbia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %
Kantavierre: 10,9 °P

Tarjoilulämpötila: 3-5 °C

Maku: Jelen Pivo on hyvin perinteinen lager-tyylinen olut. Siinä maistuu makean maltainen ja viljainen aromi sekä ruohomainen/heinäinen humalointi. Sen maku on lisäksi hieman hedelmäinen ja hivenen yrttinen sekä jälkimaku kuiva ja metallinen.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on hieman makea ja sopivasti humalainen. Sen aromi on ennen kaikkea maltainen ja maissinen, mutta myös ruohomainen ja kevyesti sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Sen runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka vaalea ja samettinen.

Loppukommentit: Apatinska Pivara aloitti toimintansa ensimmäisen kerran jo vuonna 1756 nimellä Imperial Brewery. Vuonna 1991 yhtiö siirtyi yksityiseen omistukseen, minkä jälkeen se kaupattiin ensin Inbeville (2005) ja sen jälkeen StarBeville (2009). Nykyisin panimon omistaa panimojätti MolsonCoors, joka osti sen itselleen vuonna 2012. Panimo toimii Serbian SuperLigan virallisena sponsorina ja on (ainakin omasta mielestäni) näkyvin ja tunnetuin olutmerkki koko Serbiassa. Jelen Pivo oli itselleni entuudestaan tuttu olut, mutta sen alkoholiprosenttia oli mielestäni tiputettu viime kerrasta 0,4 prosenttiyksiköllä. Muutoin se vastasi vanhoja mielikuviani ja on kokonaisuutta tarkasteltaessa kelpo kauppaolut.

Arvio: 55/100