Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 13,6 %
Kantavierre: 32,0 °P
IBU-arvo: 60
Väri: 590,0 EBC
Maltaat: Pale, Münich, Special B, Crystal 300, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, Chocolate, Chocolate rye + kaurahiutaleet
Humalat: Magnum, Northern Brewer
Tarjoilulämpötila: 12-20 °C
Maku: Pime Öö on paahteinen, tumma ja vahvasti alkoholinen olut. Sen aromi on myös mukavasti marjainen ja tumma hedelmäinen sekä makean toffeinen ja pehmeän suklainen. Jälkimaultaan olut on hyvin kuiva, katkera ja pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan lakritsisempi ja kahvimaisempi, mutta muilta osin hieman miedompi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on erittäin täyteläinen ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on yönmusta ja samea sekä sitä komistava vaahtokukka niukka ja kermainen.
Loppukommentit: Pime Öö kuuluu Põhjalan seasonals oluiden tuoteryhmään. Se on erittäin voimakas, runsasarominen ja täyteläinen olut. Sen alkoholipitoisuus on korkea ja humalointi runsasta. Põhjalan panimolla osataan tehdä hyviä oluita eikä Pime Öö tehnyt sääntöön poikkeusta. Itse pidin siitä melko paljon ja jään taas odottamaan innolla, mitä heiltä seuraavaksi julkaistaan.
Arvio: 85/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti