Panimo: Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei
Alkuperämaa: Itävalta
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,8 °P
Katkeroaineet: 30,5 EBU
Väri: 13,3 EBC
Maku: Engelszell Nivard on keskiasteisesti humaloitu, hieman makea ja sitruksinen olut. Sen muutoin hedelmäisessä ja mausteisessa maussa on havaittavissa myös ruohomaisuutta sekä hiivamaisia vivahteita.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on hyvin pitkälti makunsa kaltainen eikä näin ollen tarjoa sen suurempia yllätyksiä.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on lähes appelsiininvärinen ja varsin samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Engelszell Nivard on panimonsa kolmas ja samalla uusin Trappist-olut. Sitä alettiin valmistaa vuonna 2014 luostarin 250-vuotisjuhlan kunniaksi. Samalla se jäi osaksi luostaripanimon valikoimaa ja hyvä niin. Omasta mielestäni se ei yllä aivan "kilpailevien" luostarioluiden tasolle, mutta on kuitenkin oluena sangen hyvä ja monipuolinen.
Arvio: 77/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti