Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut?
Alkoholi: 4,5 %
Maku: Prykmestar Pekoniolutta kuvastaa parhaiten savumaisuus, mieto suolaisuus sekä pekonisuus / palvikinkkumaisuus. Sen mallaspohja on hyvin pehmeä ja humalointi lähinnä ruohomaista.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut ei juuri poikkea maustaan ja tarjoileekin varsin "lihaisan", maltaisen ja savumaisen aromin.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on suutuntumaltaan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Sen runko on karamellinvärinen ja melko kirkas sekä sen mukana tuleva vaahtokukka todella kuohkea ja runsas.
Loppukommentit: Tämä HK:n amerikan pekonilla maustettu olut tarjoaa hyvin jännän ja erikoisen makuelämyksen. Se ei ole missään nimessä rasvainen tai liian suolainen olut, kuten siltä voisi lähtökohtaisesti odottaa. Itselläni oli suuria vaikeuksia päättää pidinkö siitä vai en, joten uskon sen jakavan mielipiteitä niin puolesta kuin vastaan. Ehkä se vaatisi vielä toisen maistelukerran ennen lopullista päätöstä ja tuomiota...
Arvio: 70/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti