Panimo: Mikkeller (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %
Kantavierre: 19,3 °P
Katkeroaineet: 74,0 EBU
Maku: Chipotle Porter on vahvasti chilinmakuinen ja voimakkaasti humaloitu olut. Näiden lisäksi sen makua uskaltaa kuvailla myös paahtomaltaiseksi ja tummasuklaiseksi sekä jonkin verran mausteiseksi ja hieman savumaiseksi. Jälkimaultaan olut on erittäin voimakas ja pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen hyvin selkeä ja intensiivinen tuoksu on ennen kaikkea chilimäisen mausteisuuden täyttämä sekä paahteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja varsin poltteleva. Sen runko on hyvin tumma ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Chipotle Porter on Belgiassa De Proefbrouwerijn panimolla valmistettu tanskalaisolut. Se tunnetaan markkinoilla myös nimellä Texas Ranger. Se on tähän mennessä ehdottomasti parhaan makuinen chiliolut, jonka olen maistanut. Siitä ei jytyä tai asennetta puutu ja se on ehdottomasti maistamisen arvoinen viritelmä.
Arvio: 82/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti