Panimo: Mikkeller (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Maku: Stick in the Earin voimakkaasti humaloitua ja sopivan makeaa kokonaisuutta voi kuvailla ennen kaikkea trooppisen hedelmäiseksi ja greippimäiseksi, mutta toisaalta myös keksimäisen maltaiseksi sekä havumaiseksi.
Tuoksu: Aromiltaan olut on lähinnä makea, hedelmäinen sekä sitruksinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on meripihkanvärinen ja melko kirkas sekä vaahtokukka runsas ja samettimainen.
Loppukommentit: Mikkellerin valmistama Stick in the Ear on ehkä paras IPA, jonka olen koskaan juonut. Se lukeutuu joka tapauksessa tyylilajinsa parhaimmistoon ja on erinomainen olut. Makuasioista voidaan olla aina montaa mieltä, mutta ainakin itselleni se sopi täydellisesti.
Arvio: 100/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti