Panimo: Brouwerij Emelisse
Alkuperämaa: Hollanti
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,0 %
IBU-arvo: 90
Väri: 130 EBC
Tarjoilulämpötila: 10 °C
Maku: Imperial Russian Stout on paksu ja jämäkkä olut. Sen paahtomaltaisessa ja erittäin voimakkaasti humaloidussa kokonaisuudessa esiintyy mm. espressomaisia, tummahedelmäisiä ja makean toffeisia sävyjä sekä suklaisia, vaniljaisia ja alkoholimaisia vivahteita.
Tuoksu: Aromiltaan olut on erittäin makea, paahteinen sekä suklainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja kermamainen. Runko on pikimusta ja läpinäkymätön sekä vaahtokukka runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Tänään esittelyyn valitsin hienon ja tyylikkään hollantilaispanimon (Brouwerij Emelisse) valmistaman Imperial Russian Stoutin. Se on erinomainen olut ja tyylilajinsa ehdottomia helmiä. Sitä ei kannata juoda heti tuoreeltaan vaan antaa sen maun ja aromin kypsyä kaikessa rauhassa. Tämä olut edustaa todellista oluenpanemisen ammattitaitoa ja siksi suosittelen sitä lämpimästi kaikille oluenystäville.
Arvio: 93/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti