Panimo: Saimaan Juomatehdas
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Premium Bitter (ESB)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,2 %
Kantavierre: 15,5 °P
Katkeroaineet: 38,5 EBU
Väri: 30,6 EBC
Maltaat: Pale Ale, Vehnä, Münchener ja Crystal
Humalat: Fuggles, East Kent Goldings ja Target
Tarjoilulämpötila: 7-9 °C
Maku: Oluessa maistuu raikkaan sitruksinen ja tuoreen hedelmäinen aromi sekä pehmeän maltainen ja makean karamellinen kokonaisuus. Maku on lisäksi melko yrttinen ja hivenen hiivainen sekä voimakkaan kukkaisesti humaloitu. Jälkimaku on kuiva ja katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makean toffeinen ja karamellinen sekä melko yrttinen ja maltainen. Aromia voi kuivailla lisäksi mukavan hedelmäiseksi ja runsaan kukkaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on keskitäyteläinen, matala hiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Väriltään se on raparperin punainen sekä vaahtokukaltaan vaalea ja hyvin pitsimäinen.
Loppukommentit: Brewer's Special ESB on kovin keskikertainen luomus. Se on voimakkaasti humaloitu ja hyvin katkera olut, jonka maku ei valitettavasti säväytä. Rakenteellisesti ja koostumukseltaan se on kelvollinen, mutta muilta osin se oli melko ponneton. Omaan makuuni se ei sopinut ja siitä syystä annan sille vain 61 pistettä.
Arvio: 61/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti