Panimo: Camba Bavaria
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Black IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %
Kantavierre: 20,2 °P
IBU-arvo: 120
Tarjoilulämpötila: 13 °C
Humalat: Columbus, Chinook, Simcoe, Centennial, Crystal
Maku: Black Shark on erittäin voimakkaasti humaloitu ja katkera olut. Sen aromi on ennen kaikkea paahtomaltainen ja tumma suklainen, mutta myös kahvimainen ja lakritsinen. Maussa esiintyy lisäksi greippistä sitruksisuutta, joka tasapainottaa miellyttävästi muutoin hyvin vahvaa ja paahteista kokonaisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu muistuttaa enemmän perinteistä IPA:a kuin se maku. Siinä on löydettävissä marjaista ja hedelmäistä vivahteikkuutta sekä vahvan humaloinnin aikaansaamaa havumaisuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kermainen. Rungoltaan olut on lähes musta ja valoa läpäisemätön sekä sitä koristaa niukka ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Black Shark on ehdoton suosikkini Camba Bavarian oluista. Se on todella tyylikäs ja hyvin valmistettu Black IPA. Se edustaa tyylilajinsa parhaimmistoa ja on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen olut. Suosittelen lämpimästi.
Arvio: 89/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti